Vložit recept
Chlebíčky s koprovo-špenátovou pomazánkou
autor: F.O.O.D.
Parádní pochoutka na párty, rodinnou oslavu nebo třeba jen tak k večeři. To jsou lahodné chlebíčky namazané pomazánkou z kopru, špenátu, cibulky a česneku. Zdobené kousky uzeného lososa a plátky limetky jsou doslova k nakousnutí.
Suroviny
4
porce
-
-
1ks cibule malá
-
2stroužek česnek
-
olivový olej
-
100g špenát čerstvý
-
0,50svazek kopr asi 3 lžíce nasekaného kopru
-
400g řecký jogurt - pravý
-
0,50lžička římský kmín
-
0,50lžička sůl
-
0,50lžička pepř mletý
-
citronová šťáva
-
uzený losos k podávání
-
tmavý chléb k podávání
-
limetka k podávání
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli a česnek nasekejte najemno a do změknutí orestujte na olivovém oleji. Přidejte najemno nasekaný špenát, promíchejte a restujte další 2 minuty.
2
Kopr nasekejte najemno, trochu odložte.
3
Jogurt smíchejte s vychladlou zeleninou, přisypte většinu kopru a dochuťte římským kmínem, solí a špetkou pepře. Zakápněte olivovým olejem a podle chuti i citronem.
4
Pomazánku namažte na pečivo, ozdobte kousky lososa, tenkými plátky limetky, posypte drceným pepřem a odloženým koprem.
5
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Citronová šťáva
Kopr
Limetka
Olivový olej
Pepř mletý
Řecký jogurt - pravý
Římský kmín
Špenát
Sůl
Tmavý chléb
Uzený losos
Jak krájet cibuli
Mimibazar
