Chlebíčky (nejen) pro chlapy

Rybu si necháme okapat, ale olej nevyléváme. Rybu pokrájíme na malé kousky, cibuli nadrobno a vše v misce promícháme společně s olejem. Dle chuti opepříme a podle slanosti ryby směs i dosolíme. Vše nandáme do čisté, suché sklenice, upěchujeme a necháme pevně zavřené v chladu alespoň 24 hodin proležet.

Na pokrájené chleby, tmavé bagety nebo dalamánky nandáme rybí salát, ze kterého jsme slili přebytečný olej, dozdobíme petrželkou nebo natí, případně můžeme opepřit barevným pepřem.

Kdo má rád pikantní chutě, může do salátu přidat dle chuti nasekanou chilli papričku.