Chleba s avokádovou pomazánkou a vejci

Name: Chleba s avokádovou pomazánkou a vejci
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 ks chléb kmínový; olivový olej; 2 ks avokádo; 200 g žervé; 1 svazek ředkvička; 4 ks vařená vejce; 1 hrst pažitka; sůl; pepř mletý

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.8

hodnotilo: 9

doba přípravy: 15 minut

obtížnost: snadné

7fotografií

Nahrát fotku

V troubě dozlatova pečené topinky s pomazánkou s avokáda a žervé, obložené plátky ředkviček a posypané nastrouhaným natvrdo uvařeným vajíčkem a nasekanou pažitkou, si vychutnáte k snídani i k svačině.

Suroviny

4 porce

- 4
  ks chléb kmínový krajíce
- olivový olej
- 2
  ks avokádo
- 200
  g žervé
- 1
  svazek ředkvička
- 4
  ks vařená vejce
- 1
  hrst pažitka
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Krajíce chleba trošku zakápněte olivovým olejem a dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Opečte je z obou stran jen lehce dozlatova.

Avokáda rozkrojte, zbavte pecky, dužninu vydloubněte lžící, dejte do misky a rozmačkejte vidličkou. Přidejte žervé, dobře rozmíchejte a ochuťte solí a pepřem.

RADA: Připravte avokádovou pomazánku podle VIDEO návodu

Ředkvičky nakrájejte na tenká kolečka. Vejce oloupejte a nastrouhejte.

Opečené chleby pořádně namažte avokádovou pomazánkou, na ni naskládejte ředkvičky, nasypte nastrouhaná vejce a nasekanou pažitku.

RADA: Pomazánky na topinky, které musíte vyzkoušet: Sardinková, z červené řepy i pikantní avokádová

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (duben/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.