Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování a nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Chléb bez hnětení

autor: vavrovabarbora
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Chléb bez hnětení
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 3
      hrnek hladká mouka
    • 1,50
      hrnek voda
    • 1,50
      lžička sušené droždí
    • 1
      lžička ocet
    • 1
      lžička drcený kmín
    • 2
      lžička sůl

Postup přípravy receptu

1
1.Do mísy přesypeme mouku, přidáme sušené droždí, sůl, kmín a semínka podle chuti. Směs promícháme.
2
2. Přilijeme vodu s octem a opět promícháme.
3
3. Těsto posypeme hladkou moukou, přikryjeme utěrkou a necháme alespoň 12 hodin kynout při pokojové teplotě.
4
4. Potom zapneme troubu na 230°C, vložíme do ní suchý kastrol nebo zapékací misku s pokličkou a necháme 30 minut nádobu nahřívat.
5
- Těsto propracujeme a než se nádoba nahřeje necháme kynout.
6
5. Nahřátou nádobu vyjmeme a pomocí stěrky přendáme do ní těsto.
7
6. Přikryjeme pokličkou a pečeme při teplotě 230°C 30 minut.
8
7. Po této době pokličku sundáme, teplotu pečení snížíme na 220°C a dopékáme 15 - 20 minut.
9
8. Po upečení chleba přendáme na mřížku vychladnout.
10
Dobrou chuť.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny
Přílohy Ostatní Snídaně Dopolední svačina Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Drcený kmín Hladká mouka Ocet Sůl Sušené droždí Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme