• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Chléb 100% celozrnný
Napište svůj komentář k receptu

Chléb 100% celozrnný

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: neuvedeno
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Chléb 100% celozrnný
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      lžička droždí sušené
    • 500
      g celozrnná mouka
    • 1,50
      lžíce cukr
    • 25
      g máslo
    • 2
      lžíce sušené mléko
    • 1,50
      lžička sůl
    • tableta vitamínu c 100mg
    • 360
      ml voda

Postup přípravy receptu

1
Peče se 5 hodin na program celozrnná mouka (v pekárně Panasonic nastavime whole wheat a velikost chleba L).
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Rychlý domácí celozrnný špaldový chléb

Rychlý domácí celozrnný špaldový chléb

Celozrnný chléb s pšeničnou moukou

Celozrnný chléb s pšeničnou moukou

Celozrnný chléb z domácí pekárny

Celozrnný chléb z domácí pekárny

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Martina Marťásek | 3. 12. 2007 11:39

    Zuzko , žitná mouka není bezlepková . Nikdy jsem chleba jen z žitné mouky nepekla , mouky míchám , protože pouze z celozrnné byly těžké a propadávaly se - i z pšeničné celozrnné . . .

  • Zuzana Coufalová | 2. 12. 2007 21:11

    Máří má pravdu. Kynutí souvisí s obsahem lepku v mouce. Pšeničná mouka ho obsahuje dost a tak dobře nakyne. Ale bezlepkové mouky (např. žitná, kukřičná, bramborová atd.) jen těžko nakynou. Potom je chléb právě propadlý, hutný apod. Je lepší vždy trochu té pšeničné anebo přidat hotový kvásek.

  • Máří | 16. 11. 2007 15:23

    Tento recept je na pšeničnou moukul. Pokud pečete ze žitné mouky, musíte si udělat nebou koupit kvásek. Nebo můžete namíchat mouky v poměru 1 díl žitné, 2 díly pšeničné.

  • Anonym | 15. 11. 2007 15:04

    CHLEBA BYL NA NIC!! POSTUPOVAL JSEM PODLE RECEPTU A POUŽIL JSEM ŽITNOU CELOZRNOU. UVNITŘ BYL CHLEBA JAKO BLATO, ALE NABYLO TO TÍM, ŽE BY BYL NEDOPEČENÝ. ASI ŠPATNÁ VOLBA MOUKY, CHTĚLO BY TO RECEPT UPŘESNIT!!

  • Lenka Dohová | 14. 3. 2007 09:32

    Dobrý den, já mám problém s celozrnou moukou dělala jsem to přesně podle receptu koupila jsem mouku klasa celozrná a chleba mi úplně spadl a byl na vyhození. Tak nevím jestli ta mouka byla špatná. Všechno dělám přesně podle návodu. Jo a nedávala jsem celaskon ten jsem v receptu neměla. díky za radu

  • Anonym | 11. 10. 2006 10:31

    Vitamin C stačí obyčejná tableta(šumivý je zbytečně drahý na pečení), kterou rozdrtím, ale ještě lepší je si koupit sypký vit. C. Ale přiznám se, že jsem musela obejít asi 5 lékáren, než jsem ho sehnala.

  • Danuše | 10. 10. 2006 14:53

    Chleba je výborný, přidala jsem ořechy, slunečnicová a dýňová semínka. Tabletu celaskonu jsem lehce rozdrobila do vody. Má napomáhat lepšímu kynutí celozrnných chlebů. A ta jahodová příchuť celaskonu fakt nebyla vůbec znát:-)

  • Maruš | 5. 10. 2006 14:35

    Nikdy jsem ještě nepekla s vit.C.Koupit obyčejný Celaskon,nebo něco jiného?A pak tu tabletu rozdrtit,nebo nechat tak?Taky by mě zajímalo,z jakého důvodu se tam přidává.Poradíte?Děkuji moc.

  • cácorka | 15. 8. 2006 16:53

    Moc ráda bych domácí chleba vyzkoušela, ale nemám pekárnu :-( Mohl by mi, prosím, někdo poradit, jak dlouho a na jakou teplotu by se dal upéct v běžné elektrické troubě? Děkuji :-)

  • Lenka S | 20. 7. 2006 19:11

    I já mám Etu, peču to na programu č.5 - celozrnný a je to bez problémů.

  • Sarka | 18. 7. 2006 16:02

    Prosim, mohl/a byste zde popsat, jak Vas Wholewheat program v Panasonicu pece? Tj. kolikrat program hnete testo a jak dlouho ho nechava kynout. Ja mam ETU a tam program na 5 hodin neni.... Diky S.

  • Melánia Fialová | 12. 5. 2006 10:22

    Chlieb som vyskúšala, je výbornýá, ale pridala by som nabudúce slnečnicové semienka a sézam. Čerstvý je vynikajúci a nedá sa porovnať s kúpeným.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Slané pečení
Pokrmy Pečivo Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Celozrnná mouka Cukr Droždí Máslo Sůl Sušené mléko Tableta vitamínu C Voda
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Sněhové rohlíčky s krémem

Sněhové rohlíčky s krémem

Jahodové řezy z Galaretky

Jahodové řezy z Galaretky

Tvarohové hvězdičky DIA I NEDIA

Tvarohové hvězdičky DIA I NEDIA

Kretské tzatziky

Kretské tzatziky

Rebarborové muffiny

Rebarborové muffiny

Cuketové lečo s paprikou a klobásou

Cuketové lečo s paprikou a klobásou

Hlíva na kořenové zelenině se smetanou

Hlíva na kořenové zelenině se smetanou

Dort s nutelovým krémem

Dort s nutelovým krémem

Kořeněné kuřecí řízky v těstíčku

Kořeněné kuřecí řízky v těstíčku

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

65
Jemná kuřecí polévka
Jemná kuřecí polévka
50
Česnekové výhonky s rýží
Česnekové výhonky s rýží
43
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
41
Zabijačkové plněné knedlíky prejtem, jelitem, jitrnicí - kynuté
Zabijačkové plněné…
35
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Největší smolaři v lásce podle zvěrokruhu: Tato znamení nikdo nechce

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Jste neustále bez energie? Bacha na čtyři typy lidí, co vás tajně vysávají

Blesk.cz Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

SportRevue.cz FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

Maminka.cz Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

  • Recepty.cz
  • Chléb 100% celozrnný
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact