Name: Chilli papričky s bylinkami
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 g chilli papričky; 4 snítka rozmarýn; 8 snítka tymián; 500 ml voda; 120 ml jablečný ocet; 3 lžíce cukr krupice; 1 lžička sůl; 4 ks hřebíček; 10 ks pepř celý; 6 ks nové koření

Suroviny

2 porce

- 500
  g chilli papričky kajenských nebo jiných méně pálivých feferonek
- 4
  snítka rozmarýn
- 8
  snítka tymián
Nálev:
- 500
  ml voda
- 120
  ml jablečný ocet
- 3
  lžíce cukr krupice
- 1
  lžička sůl
- 4
  ks hřebíček
- 10
  ks pepř celý barevný
- 6
  ks nové koření

Postup přípravy receptu

Chilli papričky pokrájejte na kolečka, většinu semínek odstraňte. Skládejte je do sklenic a prokládejte větvičkami rozmarýnu a tymiánu.

RADA: Vyzkoušejte nakládané sezonní chuťovky

Všechny suroviny na nálev dejte do hrnce, přiveďte k varu a pár minut povařte. Horkým nálevem zalijte papričky tak, aby byly ponořené. Uzavřete, nechte vychladnout a uchovejte v chladu.

RADA: Pickles: Recept na domácí kvašenou zeleninu, pochutinu nabitou zdravím

Poznámka: Recept je na 2 skleničky o objemu 250 ml.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.