Vložit recept
Chilli papričky
autor: F.O.O.D.
Milujete pálivé pokrmy? Pak si zavařte směs chilli papriček. Červené papriky, jalapeno a kajenské papričky v nálevu z jablečného octa dodají vašemu jídlu parádní špičku.
Suroviny
6
porce
-
-
500g červená paprika
-
50g papričky jalapeno
-
50g paprika kajenská
-
225ml jablečný ocet
-
500g cukr krupice
-
500ml voda
-
1lžička růžový pepř
-
1lžíce máslo
-
24g pektin citrusový
-
Postup přípravy receptu
1
Očištěné papriky nakrájejte na tenké proužky.
2
Jablečný ocet spolu s cukrem a vodou smíchejte, přidejte máslo, pepř a nasekané papričky, to vše přiveďte k varu.
3
Odstavte, přidejte pektin, promíchejte a znovu přiveďte k varu. Za stálého míchání 2 minuty povařte.
4
Přelijte do připravených zavařovacích sklenic, uzavřete a během chlazení obracejte tak, aby papričky byly ve sklenicích rozloženy rovnoměrně.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená paprika
Cukr krupice
Jablečný ocet
Máslo
Papričky jalapeno
Paprika
Pektin
Růžový pepř
Voda
Jak krájet cibuli
Dáma.cz
Jak vypadala dokonalá žena před 400 lety? Dnešní standardy by neobstály, frčely špíčky a druhá brada!
Maminka.cz
