Name: Chilli omáčka II.
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 6 ks rajčata; 2 stroužek česnek; 0.25 lžička kari; 0.25 lžička chilli; 1 lžíce citronová šťáva; 1 lžíce olej; 1 lžíce cukr; 2 lžíce rajský protlak

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks rajčata větší
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce olej
- 2
  lžíce rajský protlak
- 0,25
  lžička chilli
- 0,25
  lžička kari
- sůl
- 1
  lžíce cukr
- 1
  lžíce citronová šťáva

Postup přípravy receptu

Na oleji zpěníme třený česnek a nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na menší kousky nakrájená rajčata, protlak a koření a lehce zředíme vodou (1-2 dcl). Povaříme cca 15 minut a scedíme přes husté sítko, nebo přepasírujeme, popřípadě rozmixujeme. Podáváme s rýží, výborná je na přelití přírodních řízků.