Česnek, zázvor, chili, med a sojovou omáčku smícháme v misce a vložíme do ní paličky (stehýnka, křidélka...). Necháme 4-6 hodin odpočinout (můžeme nechat i do druhého dne).
2
Poté vyndáme z marinády a orestujeme na pánvi. Vyjmeme z pánve a nalijeme marinádu na pánev a necháme vyvařit do hustější omáčky. Vložíme zpátky kuřecí paličky a promícháme aby se marináda uchytila na mase. Přendáme na servírovací talíř nebo mísu a lehce posypeme sezamovým semínkem.