![Mexická polévka - Sopa de Tortilla Mexická polévka - Sopa de Tortilla](https://ms2.ostium.cz/instance/web-recepty/jZdUEdL4/h222w297t.jpg)
Mexické jídlo zvané chilaquiles se tradičně skládá z opečených tortillových chipsů tvarovaných do trojúhelníčků. Přidává se k nim řada dalších surovin - maso, zelenina nebo třeba sýr. Nesmí chybět omáčka z chilli papriček, aby byl pokrm správně pikantní.
RADA: Jak vybrat kvalitní a čerstvé mleté maso bez přidané vody