Cherry rajčátka omyjeme a seřízneme ze dvou stran, z jedné strany tak, aby nám stála a z druhé, abychom je mohli vydlabat a naplnit. Když máme rajčátka vydlabaná, plníme je kouskem sýra a půlkou olivy. Okořeníme špetkou tzaziky a zakápneme olivovým olejem.