Jako první smícháme žervé, cukr a semínka z rozříznutého vanilkového lusku a pomůžeme si elektrickým mixérem. Směs mixujeme tak dlouho, dokud se vše zcela nepropojí. Vzniklým krémem naplníme sáček na polevu (popřípadě obyčejný pytlík). Jeden konec sáčku ustřihneme a ozdobíme krémem 16 kulatých sušenek. Tři poslední sušenky rozdrtíme. Na krém nalijeme rozpuštěnou čokoládu a posypeme rozdcenými sušenkami. Dále dozdobíme bonbonky Pedro Medvědi na jahodách a nakonec rozpůlíme malé jahůdky a položíme jednu půlku na každý dortíček. Můžeme servírovat!