Charčo - Gruzínská polévka

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

2.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg skopové maso
- vepřové maso
- 1
  hrst koriandr
- pepř celý
- bobkový list
- paprika
- 200
  g sušené švestky
- 3
  cibule
- 1
  česnek
- smetana
- kečup - jemný
- tabasco

Postup přípravy receptu

Maso přivedeme do varu, hned vyměníme vodu a vaříme cca 1 a 1/2 hod. Maso nakrájíme, přidáme nasekanou cibuli, vymačkaný česnek, všechno koření kromě čerstvého koriandru, švestek, kečupu a tabasca. To vše přidáme nakonec. Švestky necháme rozpustit a podáváme se smetanou. Je to lahůdka!

Podobné recepty

Pórková "malovaná" polévka

Polévka z medvědího česneku s pestem

Mléčná žampionová polévka

Komentáře k receptu

Arvlad | 12. 5. 2012 23:37
Dobrý den, lahůdka to asi bude, ale charčo to není... Až budu mít čas, napišu Vám recept na skutečné charčo.

Kategorie: Polévky Maso & ryby & mořské plody

Maso Polévky Oběd Výjimečný den Rychlovka Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Česnek Cibule Kečup - jemný Koriandr Paprika Pepř celý Skopové maso Smetana Sušené švestky Tabasco Vepřové maso