Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Chalupářská jehla

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Chalupářská jehla
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 400
      g vepřová plec
    • 200
      g anglická slanina
    • 4
      ks cibule
    • 3
      ks paprika (Červená, zelená, žlutá)
    • 100
      ml rostlinný olej
    • 4
      ks bobkový list
    • 16
      ks jalovec Kuliček
    • bylinky (Nejsou podmínkou, můžeme nahradit sušeným tymiánem a oregánem)
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Maso nakrájíme na kousky o velikosti 3x3 cm, vložíme do porcelánové misky, zalijeme olejem, přidáme bobkový list a všechno koření, dle uvážení osolíme a opepříme. Necháme alespoň 4 hodiny uležet v chladnu.
2
Uleželé maso vyjmeme a napichujeme na jehlu střídavě se slaninou, cibulí a nakrájenou paprikou, přičemž dbáme na to, aby se na každé jehle prostřídaly všechny barvy. Vložíme do alobalu a připravíme na zahradním grilu. (Když je venku škaredé počasí, můžeme péct i v troubě).

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Uzeniny & mleté maso
Maso Vepřové Uzeniny Oběd Večeře Grilování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Bobkový list Bylinky Cibule Jalovec Paprika Pepř mletý Rostlinný olej Sůl Vepřová plec

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme