• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Čevapi s ajvarem
Napište svůj komentář k receptu

Čevapi s ajvarem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 26
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Čevapi s ajvarem
Čevapi s ajvarem
Čevapi s ajvarem
Čevapi s ajvarem
Čevapi s ajvarem
Čevapi s ajvarem
Čevapi s ajvarem
Čevapi s ajvarem
6fotografií
Nahrát fotku
 

Osmažené válečky z hovězího a vepřového mletého masa dochuceného česnekem a uzenou sladkou paprikou, si nejlépe vychutnáte s pořádnou porcí ajvaru a vychlazeným jogurtovým dipem.

Suroviny

2 porce
    • 300
      g mleté maso - hovězí
    • 200
      g mleté maso - vepřové
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžička uzená paprika - koření
    • 1
      ks vejce
    • 1
      lžička jedlá soda
    • 100
      ml studená voda perlivá
    • olivový olej
  • k podávání
    • ajvar domácí nebo kupovaný
    • jarní cibulka
    • petrželka hladkolistá
    • bílý jogurt
    • citron
    • arabský chléb nebo pitta chléb

Postup přípravy receptu

1
Mleté maso dejte do mísy, přidejte utřený česnek, mletou papriku, vejce, sodu a rukou dobře promíchejte. Teď začněte přilévat vychlazenou perlivou vodu, přilévejte ji po malých dávkách a rukou stále důkladně zpracovávejte maso, mělo by se dokonale spojit v kompaktní hmotu, která bude dobře držet pohromadě. Vodu nemusíte spotřebovat všechnu, není nutné maso zbytečně ředit.
2
Navlhčenýma rukama tvarujte z masové směsi podlouhlé a poměrně úzké válečky, silné asi jako prst (při opékání se „nafouknou“). Čevapi potřete olejem a opékejte na rozpálené pánvi ze všech stran asi minutu.

RADA: Připravte si podle VIDEO návodu sekanou, která nepraskne

3
Čevapi podávejte s velkou porcí ajvaru (recept na něj najdete na našich stránkách), nasekanou cibulkou a petrželkou, jogurtem a citronem. Servírovat je můžete také na plackách arabského chleba nebo s pitou.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Orientální jehněčí kebaby

Orientální jehněčí kebaby

Masové šišky (kebaby) v chlebové placce

Masové šišky (kebaby) v chlebové…

Čevapčiči

Čevapčiči

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Hovězí Uzeniny & mleté maso Čevabčiči FOOD
Smažení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Ajvar Arabský chléb Bílý jogurt Česnek Citron Jarní cibulka Jedlá soda Mleté maso - hovězí Mleté maso - vepřové Olivový olej Petrželka Studená voda Uzená paprika - koření Vejce

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Biftek z mletého masa

Biftek z mletého masa

Škvarková pomazánka podle řezníka Pospíšila

Škvarková pomazánka podle řezníka…

Těstovinový salát s masem

Těstovinový salát s masem

Jablkové řezy V.

Jablkové řezy V.

Zapečené těstoviny s rajčaty, klobáskou a balkánem

Zapečené těstoviny s rajčaty,…

Kuřecí ragú se žampiony

Kuřecí ragú se žampiony

Masové kostky (nudličky) v paprikovo-smetanové omáčce "Paprikáš"

Masové kostky (nudličky) v paprikovo…

Hovězí na kari s česnekem

Hovězí na kari s česnekem

Plněné knedlíky uzeným masem

Plněné knedlíky uzeným masem

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

800
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
105
Žloutkové řezy jako vánek
Žloutkové řezy jako vánek
102
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
101
Těstoviny se smetanovou omáčkou, zeleninou a kuřetem
Těstoviny se smetanovou…
40
Sladká vaječná roláda Švýcarka
Sladká vaječná roláda…

Zajímavé články

Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Nenávist podle znamení: Ryby nenávidí agresi, Raci kritiku a Lvi úspěch druhých

Nenávist podle znamení: Ryby nenávidí agresi, Raci kritiku a Lvi úspěch druhých

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

SportRevue.cz FOTOGALERIE: Osudové ženy Cristiana Ronalda. Která je nejhezčí?

FOTOGALERIE: Osudové ženy Cristiana Ronalda. Která je nejhezčí?

Maminka.cz Princezna Kate se pochlubila zbrusu novými snímky ze soukromí. Podívejte se, jak dovádí s dětmi

Princezna Kate se pochlubila zbrusu novými snímky ze soukromí. Podívejte se, jak dovádí s dětmi

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Čevapčiči po našem
Čevapčiči po našem
Čevapčiči s cibulkou
Čevapčiči s cibulkou
Čevapi
Čevapi
Čína nečínsky
Čína nečínsky
Čína pro babičku
Čína pro babičku
Čína pro lenochy
Čína pro lenochy
  • Recepty.cz
  • Čevapi s ajvarem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact