Name: Čevabčiči v těstíčku
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; sůl; 3 stroužek česnek; hladká mouka; hladká mouka; 1 ks vejce; 3 ks vejce; majoránka; pažitka; pepř mletý; chilli; 500 g mleté maso; olej

Suroviny

4 porce

Maso
- 500
  g mleté maso
- 2
  ks cibule menší
- 3
  stroužek česnek
- sůl
- pepř mletý
- majoránka
- chilli
- 1
  ks vejce
- hladká mouka
Na těstíčko
- 3
  ks vejce
- hladká mouka
- pažitka
- sůl vejce, mouku, pažitku, sůl - rozmixujeme, aby bylo těstíčko hladké
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, česnekem, kořením a solí, vejcem a vytvoříme válečky, které namáčíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném oleji.

Podáváme s bramborovou kaší.

Komentáře k receptu

Jana Remková | 5. 3. 2008 22:49
Myslím,že do čevapčičí patří taky grilovací koření,ale jak píše paní Zuzana,je to jedno,hlavně,když chutnalo.Pravda je,že se jedná o karbanátky,krom toho čili koření.Jana
Zuzana Šindlerová | 18. 2. 2008 10:15
V sobotu jsme zblajzli k obědu z 1,25 kg masa a bylo nám jedno, jestli je to karbenátek nebo čevabčiči, bylo to moc dobré. Marti, dávám 1!
Petra Plevová | 14. 2. 2008 18:15
Podle použitého koření bych řekla,že se jedná spíš o karbanátky v těstíčku.