Česnekové nudle se zelím - nejen příloha

Na tuku osmažíme cibuli dozlatova, ke které ke konci smažení přidáme rozvonět i jemně nasekaný česnek. Přisypeme na nudličky pokrájené zelí, osolíme, ochutíme troškou drceného kmínu, pepřem, podlijeme minimálním množstvím vody (cca 2 lžíce) a za občasného promíchání a případného podlití, dusíme pod poklicí, do změknutí na skus.

Během dušení si dle návodu na obalu uvaříme nudle, které následně po scezení vmícháme do hotového zelí.

Podáváme jako přílohu, například k pečenému kuřeti, plátku uzeného masa, přírodním steakům...

Nudle se zelím můžeme posypat dozlatova osmaženou slaninou nebo jinou uzeninou a podávat jako hlavní chod nebo si usmažíme uzeninu rovnou na cibulovém základu, poté přisypeme zelí a dusíme...