Česnekové kuřecí nebo krůtí řízky

vypada to jako peknej blaf

Když jsem viděl svůj minulý komentář, tak se mi ani nechtělo věřit, že je to už skoro dva roky, co jsem tuto dobrotu vařil naposledy. No, co se dá dělat. Dnes jsem tedy vařil podruhé, a tentokrát ze stehenních řízků. Poučen komentářem z minula jsem dal 6 středně velkých jablek, opět nakrájených na kousky, a velkou paličku česneku na 500g masa. Opět jsem přidal 1,5dl bílého vína a dnes i 3 lžíce jablečného octa, protože letošní jablka jsou opravdu hodně sladká. Také jsem před dušením povrch zasypal mletým pepřem. Dusil jsem v titanové pánvi 20 minut s uzavřeným odvodem páry, poté ještě 10 minut s otevřeným, aby se odpařily přebytečné tekutiny. Když bylo maso měkké, vyndal jsem ho a jablka s česnekem rozmixoval tyčovým mixérem a rotože to bylo málo slané, tak jsem kapku dosolil. Jedl jsem opět s rýží a zase to bylo vynikající. Děkuji moc za recept.

Pečou se při 220 - 250 °C do měkka to je cca 40 minut

Neurazilo ani nenadchlo.

Tak jsme měli dnes k obědu a moc nám to nechutnalo. Možná příště vyzkouším jiný poměr česneku a jablek, bylo to až moc česnekové.

Dobrý den. Na kolik mám dát troubu? Jak dlouho žíhat? Jsem Z. :) Bude dost šťávy jen z masa, jablek a másla? Děkuji

Tak tedy do třetice... teď už s plným bříškem. Tedy, musím říct, že jsem se stále bál té kombinace jablek a česneku, ale nebyl vůbec důvod. Omáčka je skutečně vynikající. Jedl jsem s rýží a nemá chybu. Dušené v pánvi neměla stehýnka zlatou kůrčičku, což mi ovšem nijak nevadí. Všem vřele doporučuji. Jen mi přijde málo jablek a česneku na čyři porce, já dával tuto dávku na dvě stehýnka a je toho akorát. Ale každý asi nemusí mít tolik šťávičky jako já :-) Mnohokrát děkuji za vynikající recept, příště vyzkouším v konvektomatu, jestli mi ho do té doby konečně pošta doručí :-)

Inu, všechno už je na pánvi a pod pokličkou se to dusí... Jen se mi zdály čtvrtky jablek moc velké, tak jsem nakrájel na kousky a podlil jsem decinkou bílého... aby byla nějaká ta šťávička. A teď jen ještě půl hodinky čekat, jak to nakonec dopadne O:-)

Tak tedy tenhle recept mám v oblíbených už více než rok a ještě nikdy jsem ho nevyzkoušel. Ale protože se mi zdá velmi zajímavý a mám na něj dnes všechny suroviny (a taky nemám suroviny na mé nejoblíbenější kuře v páře), tak ho dnes vyzkouším. Budu dělat ze stehýnek, tak snad to dopadne dobře. Sám jsem zvědav.

Tohle je moc dobré :-)

Opraveno, díky za upozornění.

Je to tu 3x, tak to promažte!!!!

Skvělé, doma jsem dostala velkou pochvalu. Sama také moc chválím, bylo to vynikající. Dekuji za recept, dávám 1

Zajímavá kombinace česneku s jablky. Vynikající, přítel chválil:)

Naprosto báječné. Nejdřív jsem se bála říct z čeho jsem vařila, ale nakonec se můj drahý olizoval až za ušima... Hned po týdnu se ptal kdy uvařím znovu.... Jen s tím rozmačkáním to bylo horší, musela jsem místo vidličky použít ponorný mixér.

Naprosto úžasné. Dělala jsem více česnekové, řízky rozřízla na tenší a masíčko se krásně rozpadalo na jazyku. Vzhledem k jednoduché a rychlé přípravě (musí se počítat hlavně s dobou pečení) budu dělat určitě znovu.

Tiež som bola sklamaná z fllákot " křehčeného krůtí ho masa", tak som ho naskladala do pekáčku podľa receptu. Rýchle, jednoduché, výýýýýborné, nemá chybu. Ďalší recept k mojim obľúbeným.

Dělala jsem recept taky na pánvičce :-) Jen jsem ještě do omáčky přidala dvě lžíce medu, dostalo to potom výbornou chuť :-) Každopádně jsme si s manželem moc pochutnali :-)

Já tento recept vyzkoušela a hned napoprvé jsem nepoužila troubu ale pánev. Připadalo mi to hodně zvláštní, nezvyklá kombinace...musím říci, že takové "žrádlo" :-) jsme doma už dlouho neměli, k tomu šťouchané brambory s vypečenou anglickou a zelenou cibulkou...dávam jedničku....s hvězdičkou!!!

Vyzkoušela jsem a je to opravdu moc dobré, kombinace jablka s česnekem opravdu geniální - kdo by tomu věřil? Vyzkoušela jsem a je to tak. Děkuji za recept :o)

Naprosto vynikající a fantastické! Jablka jsem použila Grany Smith, ty zelené (jsou kyselejší) a trochu stříkla sójovou omáčkou. Koření jsem použila "grilovaný sýr" od Vitany. Je moc dobré, bez soli a glutamanu, používám ho na všechny masa.

Tak znovu jsem vařila dva dny poté, co jsem poprvé vyzkoušela, je to prostě fantasie!

Vynikající, podávala jsem se šťouchanými brambory a bylo výborné a navíc rychlé.

Nekolik uprav receptu : 1. Nechat osmahnout na panvi okorenene drubezi rizky. Po 5 minutach je dat stranou a vlozit do panve na kosticky narezana 2 jablka a pridat 5 rozmackanych (utrenych) strouzku cesneku. - 2. Nechat podusit smes jablek a cesneku cca 20 minut. Prubezne podlevat vodou. - 3. Udusena jablka s cesnekem propasirovat nebo umixovat a pridat je k rizkum, ktera vlozime zpatky do panve. Nechat rizky spolecne se stavou ohrat cca jeste 5 minut. Do stavy lze pridat trochu sojove omacky. - 4. Hotove rizky ozdobit pazitkou nebo petrzeli a servirovat s prilohou dle vlastni chuti (brambory, testoviny...). Vysledek bude bez chyby.

Musím říct, že něco tak dobrého už jsem dlouho nejedla.

Chystám se vyzkoušet v neděli. Můžu se zeptat, jak dlouho se maso peklo?

Dělala jsem z prsíček i ze stehenních řízků. Obojí lahodné, ze stehna přece jen o něco šťavnatější. Děkuji za dobrý nápad!

Teď jsem dojedla,bylo to vynikající.Nedělala jsem řízky,ale stehýnka.Příště toho udělám víc.Dávám za 1!!A přidávám do oblíbených.Děkuji

Tak já nevím Bubu, opravdu jste to pekla? Pěkně do zlatova, šťáva by měla být vypečená a po rozmačkání jablek a česneku je konzistence spíš kašovitá, takže by se dost těžko vylila. Tohle jídlo jsem dělávala s úspěchem, jen místo grilovacího koření sladkou papriku.

Tak já nevím, příjdu si mezi všemi tady jako bílá vrána. Dělala jsem toto jídlo na dnešní oběd, přesně podle návodu, no nedalo se to jíst. Fakt nevím, kde sem udělala chybu. Maso snědl pes a omáčku jsem vylila. Speciální požadavek na druh jablek v předpisu nebyl, tak snad jablky to býti nemohlo. Je mi to záhadou. Všichni zde se olizují, jaká to byla dobrota, no jak říkám, u nás si pochutnal jedině náš pes. A přitom jsem se držela přesně podle předpisu!!

Delala jsem to z vykostenych kurecich stehen (kuzi jsem odstranila)a nemelo to chybu,z kosti jsem udelala kureci polivku a mela jsem rychly nedelni obed-fakt super papanicko!!!

Mohu pouzit cela kureci stehynka misto rizku? A cesnekovou pastu misto platku cesneku? Dekuji. Uz se tesim az to vyzkousim....

Vynikající záležitost !!! Doporučuji jako přílohu jáhly a kukuřici.

Vynikající záležitost !!! Doporučuji jako přílohu jáhly a kukuřici.

nemůžu na to říct nic jiného než vynikajíííícííííí :-)

Dnes nám připravila dcera(začínající kuchařka) k večeři.Všem nám moc chutnalo,mňam...

kombinace jablek a česneku s vypečenou šťávou z masa je výborné

Moc dobré, už jsem to dlouho nedělala, zase udělám.Chutná to i malé dceři. Jako přílohu dávám rýži.

Včera jsem udělala k obědu. Všem moc chunalo. Musím říct, že kombinace česnek - jablka je úžasná. Dávám 1.

vynikající, právě jsme dojedli. měli jsme variantu krůta a přílohou rýže. česneku by klidně mohlo být i víc. děkujeme za inspiraci.

Hledala jsem recept, kam bych mohla vrazit jablka - potřebuji spotřebovávat kvanta jablek, která nám padají na zahradě. Neměla jsem ale doma řízky, tak jsem zkusila naporcovat celé kuře. Posypala kořením "zlaté kuře", pokapala olejem a nechala 2 hodiny naložené. Pak jsem maso asi 20 minut pekla, potom porce otočila, zasypala plátky jablek (nevím, z kolika jablek to bylo, ale prostě vrstva přes celý pekáč) a plátky z 10 stroužků česneku a pekla opět cca 20 minut. Pak jsem vyndala maso do "víka pekáče", dala kůží nahoru, přelila trochou vypečené šťávy a dala do horké trouby zezlátnout. Mezi tím jsem pomačkala jablka a česnekové plátky do zbylé šťávy a - popravdě řečeno u nás není česneku nikdy dost - přidala 2 stroužky syrového česneku.Porce masa jsem servírovala s vařenými brambory a dušenými fazolkovými lusky a přelila je tou úžasnou omajdou. A bylo to MŇÁÁÁÁM.

Rozhodně máte pravdu : - ))

Martino, každému chutná něco jiného, to je pochopitelné, kdyby všem chutnala stejná jídla, tak to by byla nuda, nemyslíte?

nechci vám kazit pochvaly,ale naší rodině to nechutnalo.Kombinace jablek a česneku nám nepřišla příliš šťastná.

výborné děkuji

Díky za recept. Bylo to pošušňáníčko. Maso jsem nakrájela na nudličky a jako přílohu zvolila rýži.

Supr recept, děkuji. Jako nedělní oběd to nemělo chybu. Určitě už teď patří u mě mezi oblíbené.

Vynikající!!! Uvařili jsme si to s přítelem a nemělo to chybu!!! Díky paní Vlasto

Vynikající, paní Veronice s více jablky dobrý nápad, ale trochu více česneku by potom neškodilo.

Petule - podávám s brambory, ale i s hranolky, rýží nebo vypečeným dalamánkem

Ahoj Petule, můžete dát s čím hrdlo ráčí. Naše rodina preferuje brambůrky, ale myslím, že může být i rýže a s chlebem je to výborné jen tak k lehké večeři na chalupě.

Vyzkoušela jsem a musím moc pochválit. Tuze ním chutnalo. Dávám velikou jedničku. Bude to patřit nezi jídla, která se budou vařit často.

holky, s cim to davate? ryze, brambory? diky

Jednotka!

Děkuji!!!!

Pečou se při 220 - 250 °C do měkka to je cca 40 minut

Teď jsme tuto mňamku dojedli, musím přiznat, že jsme se zpočátku nedůvěřivě dívali na ta jablíčka, ale je to velmi chutné. Pekla jsem na 200 st. asi 45 minut na spodní a vrchní ohřev, ale záleží na troubě a druhu pečení. Pečte to chvilku i odkryté.

Můžu se prosím zeptat, na kolik stupňů a jak dlouho se musí maso péct? jsem úplný začátečník :-) děkuji za radu.

Supr jídlíčko, díky za nápad, jen jablíčka jsem radši předem zatajila, protože bych riskovala předčasný odpor. Nikdo nic nepoznal a jak si všichni šmakovali

Dano, myslím že to nutné nebude, můžete trochu zakapat vodou, jablka se rozpečou a pustí šťávu a maso také

rada bych tento recept zkusila,ale chci se zeptat,zdali je nutne davat maslo.

i já jsem s tímto receptem sklidil doma úspěch, takže můžu jen doporučit!

Právě jsem dojedli, moc nám chutnalo, přidala jsem ještě půlku rozdrcené feferonky, tak to bylo trochu pikantnější

VELMI DOBRÉ MĚLI JSME TO K OBĚDU A BYLO TO FAKT VINIKAJÍCÍ MÁTE TADY JEŠTĚ NĚJAKÝ RECEPT

Vynikající, dělala jsem dnes k obědu, moc jsme si pochutnali

Výtečný sos, díky za recept

Včera jsem upekla a můžu říct,že je to výtečné!Sosík je nejlepší.Pikantně česneková , lehce sladkokyselá chuť.Dávám 1*.

Anonyme z 22. 2. dáváte cibuli i česnek, nebo jenom cibuli a jablka? Podělte se, prosím o radu

pouzivam podobny recept uz nekolik let, jen maso pecu i s platky cibule.Mnan,mnam

výborné

vsem nam to moc chutnalo.super

Dnes jsem dělala k obědu a opravdu moc výborné. Jen místo řízků jsem dala kuřecí čtvrtky.

Pro Evu: k tomuto pokrmu dávám brambory i rýži, co komu chutná

Co doporucujete jako prilohu?

Výborné

Pekla jsem v troubě, použila jsem krůtí prsa a byla velice mile překvapena výsledkem. Kombinace česneku a jablek je opravdu super. Všem moc chutnalo.Děkuji, paní Vencová, za skvělé recepty - pochutnali jsme si a zpříjemnili poslední lednový víkend.

Před návštěvou jsem se předvedla, bylo to výborné, chválili mě ještě dlouho poté - a to jsem začátečník :-) Díky.

Jednička

vynikající, budeme dělat častěji

velmi dobre doporucuji dochutit porkem a pridat strouhany syr pri dopeceni

Je vyzkoušeno a lze jen doporučit.Moc dobré a všichni doma si pochvalovali.

Recept vypadá moc zajímavě a chci ho vyzkoušet. Jen mám trochu obavy, jestli maso z trouby nebude vysušené.

Milý A. jsi pěknej rejpal a nebo neumíš vůbec vařit a co kdyby jsi nám třeba poslal nějaký svůj recept jak nám bude chutnat.....

Co to je za kombinaci??????????

Tak jsem to udělala k obědu a měla jsem úspěch.Masíčko jsem před dopečením ještě trochu vylepšila - potřela trochou plnotučné hořčice položila šunku,pórek a sýr a dopekla.Servírovala jsem s bramborem.Výborné - hodnotím za 1

Manzelovi recept chutnal,byl vyborny. Az na to ze po jidle si treba umyt zuby.

Kdyz si to tak chvalite, tak to budem dneska zkoušet.Hadam to dobre dopadne a manzelovi to bude chutnat.

Také doporučuji a do jablek trochu pražených mandlí!!! Super

Neuvěřitelně dobrá kombinace česneku a jablek. Výborně to chutná s bramborem.Doporučuji!

Jako přílohu jsem dávala hranolky a bylo to dobré

Jakou přílohu mám k tomu dát? Brambory...?

Musím vyzkoušet, vypadá to lákavě a Vaše komentáře nasvědčují tomu, že je to dobré jídlo

Výborné!! Dnes si toto jídlo po měsíci dáváme opět. Pouze dávám o polovinu jablek více. Doporučuji!!

Jednoduché, ale pochoutka

Dobré, rychlé, jednoduché. Takových receptů více!

Výborné!!!

Vynikající, povedlo se

Výborné

Výborné, nedělala jsem v remosce, ale v pekáčku v troubě