počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks kuřecí maso celé kuře
- 5
  česnek
- sůl
- 1
  lžička pepř mletý
- slunečnicový olej

Postup přípravy receptu

Kuře rozčtvrtíme. Česnek rozmačkáme a dobře promícháme se solí a pepřem. Touto směsí potřeme kuře pod kůží, kůži zvenku potřeme olejem a osolíme.

Necháme v chladu nejméně 2 hodiny, nejlépe přes noc. Za občasného podlití vodou nebo vývarem upečeme. Zpočátku přikryté, poslední asi půl hodiny odkryté, aby se vytvořila křupavá kůrčička.

Podáváme obložené dušenou zeleninou. Jako příloha se hodí brambory na jakýkoliv způsob.

Komentáře k receptu

Dokina | 26. 11. 2010 19:48
kůže se dá snadno nadzvednou a při rozčtvrcení to jde úplně jednoduše, naopak takhle namarinovaný kuře pěkně chytne chuť toho česneku ;-)
Gábina H | 15. 5. 2007 09:38
Evo, já peču kuře celkem asi 1-1,5 hod při 150. Tedy dle návodu pečte nejméně půl hodiny přikryté a déle pečte odkryté, aby se vytvořila kůrčička. Hotové kuře by mělo mít zlatavou kůrčičku a maso by mělo jít lehce oddělit od kostí.
Eva Polesová | 14. 5. 2007 16:48
Poprvé peču maso a nevím jak dlouho mám to kuře péct a jak poznám,že je už hotové?.
Michaela Atherton | 4. 8. 2006 17:29
Nejak nechapu, jak mam kure potrit pod kuzi.
Miroslav Fiala | 11. 3. 2006 08:57
zrovna jsem kuřátko dodělal..dobré
Lukas Muller | 21. 1. 2006 20:06
Kure vypada efektivne a dobre