počet porcí: neuvedeno

Do polévky pro 4 - 5 osob
- 100
  g jemná strouhanka
- 2
  ks vejce malá
- 4
  stroužek česnek - rozetřený se solí 3 -
- 0,50
  lžička muškátový květ dle chuti, cca necelá
- sůl
- pepř mletý
- 50
  g máslo - změklé

Postup přípravy receptu

V misce vyšleháme vejce s rozetřeným česnekem, muškátovým květem, solí a pepřem, přidáme strouhanku a změklé máslo a ze všeho vypracujeme hladkou hmotu, ze které děláme asi centimetrové kuličky nebo mokrou lžičkou vykrajujeme malé nočky, které házíme do polévky.

Po vyplavání vaříme cca 4 minuty, ale nejlepší je jednu kuličku vyndat a ochutnat.

Používáme do zeleninových polévek nebo masových vývarů.

Komentáře k receptu

mhonza | 17. 8. 2015 11:33
výborné - v hrachovém krému
recepty73 | 8. 7. 2014 19:45
...tak to by mě nenapadlo :-\ ...zní to jako výzva ;-)
Silva | 7. 7. 2014 22:48
Výborné nejen do zeleninové polévky. Děti mně poradily, je můžu dát k pečenému bůčku místo ,,normálních" knedlíků - super
Alena Nerudová | 11. 4. 2014 11:52
Jednoduchá a moc dobrá zavářka, dělala jsem vývar z kuřecích hřbetů a výborně se do něj hodila. Kouličky málem všechny spořádaly děti a my jsme jen stěží ochutnali, ještěže bylo v polévce i maso a zelenina :-D . Děkuji