počet porcí: neuvedeno

- filety - treska, pangasius, štika, kapr...
- sůl
- pepř mletý
- česnek
- rozšlehané vejce
- solamyl (bramborový škrob)
- olej na smažení

Postup přípravy receptu

Množství dle počtu strávníků:

Filety z ryb dle vlastního výběru očistíme, opepříme a potřeme rozetřeným česnekem se solí. Necháme alespoň půl hodiny odpočinout. V osolených rozšlehaných vejcích se solamylem a česnekem filety namáčíme a ihned vkládáme do rozpáleného oleje a z obou stran smažíme dozlatova. Podáváme s bramborovou přílohou.

***Na jedno rozšlehané vajíčko dáváme zhruba jednu lžíci solamylu a jeden větší rozetřený stroužek česneku, sůl dle chuti. Sůl a pepř můžeme nahradit kořením na ryby.

Komentáře k receptu

Pavlína | 5. 4. 2015 13:01
Se šťouchanými bramborami s petrželkou to byl bezvadný oběd.
Lenka | 13. 12. 2012 12:35
To bylo mňam :-* těstíčko je na rybě moc dobré, recept nedá skoro žádnou práci a je hotový cobydup <:-) , děkuji za inspiraci :-) .