Surimi tyčinky nastrouháme do misky, přidáme majolku, zakysanou smetanu, osolíme, opepříme a nastrouhaného nebo rozetřeného česneku přidáme podle vlastní chuti a síly česneku. Vše promícháme a necháme v chladnu alespoň půl hodiny proležet.
2
Hotovou pomazánku použijeme na chlebíčky nebo jednohubky. Dozdobíme dle chuti vejcem, nasekanou cibulkou, čerstvými bylinkami...