počet porcí: neuvedeno

- hovězí vývar
- 150
  g šunka
- 150
  g tvrdý sýr
- česnek
- sůl
- pepř mletý
- polévkové koření
- chleba

Postup přípravy receptu

Do studené vody dáme vařit maso, aby vývar byl silný. Pak maso vyjmeme, do vývaru dáme utřený česnek se solí a koření, přidáme na proužky nakrájenou šunku a krátce povaříme. Čím déle vaříme, tím je chuť česneku slabší.

Chleba nakrájíme na kostičky a v troubě nasucho opečeme dozlatova. Hotový vývar dáme do hrnečku přidáme podle chutí nahrubo nastrouhaný tvrdý sýr a kruspičky chleba. Podle chuti můžeme dát i pažitku. Je to vynikající, ale vývar musí být opravdu silný.

Komentáře k receptu

Radical | 26. 1. 2013 17:59
ne možná, ale určitě... jinak pokud ti v ingrediencích pro česnekovou polívku chybí česnek, můžeš klíďo zkusit třeba pistáciovou zmrzlinu, nebo chcíplého krtka :-)))))))
recepty73 | 5. 4. 2011 13:48
...výborný je i uzený vývar nebo vyvařené kosti z kotlet... , polévkové koření není třeba ;-)
Suzynka | 17. 10. 2007 12:48
Super, přesně dle mého gusta... ;o)) Když je česnek syrový je moc agresivní, takhle je tam cítit ale není po něm těžko!
Kata | 29. 5. 2006 22:50
hi - to s tim česnekem je pravda - ani sem si nevsimla - proste to je tim ze je to proste česneková polévka - no nic - ale zkusim
Anonym | 23. 2. 2006 02:19
Možná jsem blbá, ale kde je v těch ingrediencích česnek?
Anonym | 18. 10. 2005 11:45
Výborná ! Ještě jsem do ní přidala kostičky brambor a majoránku