Do hrnce nakrájíme oloupané brambory a přistrouháme trošku mrkve, přidáme bujón a zalejeme vařící vodou. Mezitím na trošce máslo opražíme na kostičky nakrájený tmavý chleba.
2
Do misky (z které budeme jíst) na struhadle nebo lisem nastrouháme česnek, a na kostičky nakrájíme sýr a šunku. Přidáme uvařené brambory a kostičky osmaženého chleba.