Česneková krkovička na houbách

Name: Česneková krkovička na houbách
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; sůl; 1 lžička solamyl (bramborový škrob); 5 stroužek česnek; 250 g čerstvé houby; 800 g vepřová krkovice

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.7

hodnotilo: 34

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

3fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 800
  g vepřová krkovice - plátky
- 2
  ks cibule
- 5
  stroužek česnek
- sůl a pepř
- 250
  g čerstvé houby nebo mražené, krátce povařené a scezené
- 1
  lžička solamyl (bramborový škrob) nebo hladká mouka

Postup přípravy receptu

Plátky masa po stranách nařízneme, osolíme, opepříme a potřeme nastrouhaným nebo rozetřeným česnekem. Dno pekáčku posypeme pokrájenou cibulí a pokrájenými, předvařenými houbami, na které položíme připravené plátky masa, trochu podlijeme, zakryjeme alobalem nebo poklicí a dáme péct do předehřáté trouby na 35 minut.

Pak maso odkryjeme, otočíme a dopečeme doměkka a dozlatova. Podle potřeby podlijeme a na konci pečení šťávu zahustíme Solamylem nebo moukou rozmíchanou v trošce vody, dochutíme dle potřeby a necháme v troubě ještě krátce probublat.

Podávat můžeme téměř s jakoukoliv přílohou.

Zahušťování šťávy není nutné, záleží na naší chuti. Můžeme jí například zjemnit i smetanou.

Podobné recepty

Česneková krkovička naložená v mléce

Utajená česneková krkovička

Česneková krkovička na tymiánových…

Komentáře k receptu

Andrea | 22. 11. 2016 23:28
Výborné!! Doporučuji. Podlévala jsem vývarem z bujonu. Určitě uvařím znovu. <3
Andrea | 22. 11. 2016 23:28
Výborné!! Doporučuji. Podlévala jsem vývarem z bujonu. Určitě uvařím znovu. <3
Michaela | 18. 1. 2014 19:07
Krkovička byla skvělá, hub máme ješte dost, tak ještě někdy uděláme. A příště se smetanou ;) .
Jakub | 27. 9. 2013 13:26
Moc dobre.............
L.Mašínová | 16. 9. 2013 13:04
Vynikající a vůbec jsem nezahušťovala. Podávala jsem s vrtulema :-P , máme boule za ušima a v bříškách jako v pokojíčku, díky Lenka.
leednacek | 11. 1. 2013 16:41
Jednoduché a dobré. I se smetanou a nakrájené na kostky.
Nina B. | 25. 9. 2012 14:36
Dobrý den :-) . Maso z krkovice bylo křehoučké a mělo bezvadnou chuť, určitě jí rodině opět upeču.
Pravencová | 13. 1. 2012 12:04
O lesní houby mám nouzy tak jsem dala žampiony.Nevařila jsem je a dala rovnou.Zachvíli jdu nandavat s vařenými brambory a moc se těším,hezky to tu voní :)))
Mirek | 1. 1. 2012 18:17
Rychlý a dobrý oběd, taky skoro bez práce. Nezahustil jsem ničím, jen přilil šlehačku a dal jsem k tomu brambor, zkuste, je to super.