Vložit recept
České perníčky bez vážení
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
2,50hrnek hladká mouka
-
1hrnek moučkový cukr
-
2lžíce rostlinný tuk
-
2lžíce med rozehřátého
-
0,50lžička anýz tlučeného
-
0,50lžička skořice
-
1lžička prášek do pečiva
-
2ks vejce
-
1ks žloutek
-
2lžíce mléko na potření
-
Postup přípravy receptu
1
Tuk a med rozehřejeme, smícháme s cukrem a do teplé směsi vmícháme 1 vejce. Přisypeme mouku s práškem do pečiva, anýz, skořici.
2
Vše důkladně promícháme. Vypracujeme tužší těsto, které necháme v mikrotenovém sáčku do druhého dne v chladu odpočinout.
3
Z těsta pak vyválíme placku asi 1/2 cm silnou, ze které vykrajujeme různé tvary. Perníčky klademe dále od sebe na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a ihned pečeme. Žloutek rozšleháme s mlékem a ještě horké perníčky směsí potřeme.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Anýz
Hladká mouka
Med
Mléko
Moučkový cukr
Prášek do pečiva
Rostlinný tuk
Skořice
Vejce
Žloutek
