Name: Červené fazole s kuřecím masem
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g kuřecí prsa; 1 ks cibule; 4 stroužek česnek; 100 g máslo; 1 lžička hladká mouka; 100 g rajský protlak; 400 g fazole ve slaném nálevu; worcestrová omáčka; rozmarýn; pepř mletý; sůl

Suroviny

4 porce

- 600
  g kuřecí prsa
- 1
  ks cibule velká
- 4
  stroužek česnek
- 100
  g máslo
- 1
  lžička hladká mouka
- 100
  g rajský protlak
- 400
  g fazole ve slaném nálevu 1 plechovka (sladkoslanný nálev)
- worcestrová omáčka několik kapek
- rozmarýn
- pepř mletý
- sůl

Postup přípravy receptu

Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, vložíme do misky a okořeníme rozmarýnem, pepřem a solí. V lednici necháme odležet alespoň 30 minut, ideálně přes noc.

RADA: VIDEO, jak naporcovat celé kuře

Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky a vložíme do hrnce na rozehřáté máslo. Zpěníme, přidáme kuřecí maso a necháme ho zatáhnout ze všech stran. Pak přidáme rajský protlak, mírně podlijeme vodou a necháme dusit několik minut, dokud nezměkne kuřecí maso.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Přidáme červené fazole, které jenom prohřejeme, dochutíme několika kapkami worchesteru a solí a pepřem.

Podáváme s rýží.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně vařit rýži