Vložit recept
Červená řepa s česnekem a rozmarýnem
autor: F.O.O.D.
Křupavá a jemně pikantní řepa je perfektní k pečenému a grilovanému masu, hlavně k tomu hovězímu. Postará se o to, aby vám nebylo těžko už po dvou soustech masa. Prostě si ji dejte spolu se steakem, je to jednoduchá a zaručená kombinace.
Suroviny
4
porce
-
-
1kg červená řepa
-
6stroužek česnek
-
4snítka rozmarýn
-
-
Nálev:
-
1l voda
-
250ml jablečný ocet
-
200g cukr krupice
-
1lžička sůl - 2 lžičky
-
Postup přípravy receptu
1
Bulvy řepy očistěte a dejte vařit. Doba vaření závisí na velikosti řepy, měla by být měkká, ale stále ještě křehká. Snažte se ji nerozvařit. Ještě horkou řepu oloupejte a pokrájejte na klínky. Česnek oloupejte a nakrájejte na plátky. Řepu, česnek a snítky rozmarýnu naskládejte do sklenic.
2
Svařte všechny suroviny na nálev a nalijte do sklenic. Uzavřete, nechte vychladnout a uchovejte v ledničce.
3
Poznámka: Recept je na 4 skleničky o objemu 250 ml.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (srpen/2019)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená řepa
Česnek
Cukr krupice
Jablečný ocet
Rozmarýn
Sůl
Voda
Jak loupat česnek
Mimibazar
