Čerstvý špenát

Name: Čerstvý špenát
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g špenát; 0.5 ks cibule; 2 stroužek česnek; 1 lžíce olej; 1 lžíce máslo; 1 špetka muškátový oříšek

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 103

doba přípravy: 20 minut

obtížnost: snadné

6fotografií

Nahrát fotku

Špenát je oblíbenou přílohou k masové pečeni. A tento restovaný na másle s cibulkou a česnekem vám obzvlášť zachutná. Díky rychlé úpravě neztratí na své chuti ani krásné barvě. A když ho nakonec provoníte špetkou muškátového oříšku, budete mít delikatesu na talíři.

Suroviny

4 porce

- 500
  g špenát čerstvý
- 0,50
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 1
  lžíce olej slunečnicový
- 1
  lžíce máslo
- 1
  špetka muškátový oříšek strouhaný

Postup přípravy receptu

Špenát dobře omyjte, osušte, zbavte tuhých stonků a pokrájejte. Cibuli nakrájejte najemno, česnek nasekejte. Rozehřejte olej a máslo a orestujte na něm cibuli, asi 4 minuty. Přidejte česnek a po půl minutě špenát. Osolte, opepřete a stále míchejte.

RADA: Krájení cibule

Restujte asi 5 minut, pokud se vám listy zdají stále tuhé, podlijte 100 ml vody a pár minut restujte. Špenát dochuťte muškátovým oříškem a ihned podávejte.

RADA: Jak na poslední kapku oleje

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.