Černý ananasový moučník

Name: Černý ananasový moučník
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks vejce; 0.3 l mléko; hnědý rum; 300 g polohrubá mouka; šlehačka; 1 balíček prášek do pečiva; 100 g hera; džem; čokoládová poleva; 3 lžíce kakao; ananasový kompot; 250 g cukr

autor: Vlastina

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 22

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  ks vejce
- 100
  g hera nebo máslo
- 250
  g cukr
- 300
  g polohrubá mouka
- 3
  lžíce kakao vrchovaté
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 0,30
  l mléko cca
- hnědý rum
- džem
- ananasový kompot
- šlehačka
- čokoládová poleva ze sáčku (nebo udělaná z čokolády na vaření a Omegy - 100 g čokolády, 30 g Omegy)

Postup přípravy receptu

Ušleháme vejce, cukr a tuk nejlépe v robotu. Potom přidáme ostatní suché přísady a nakonec přiléváme mléko. Promícháme a těsto nalijeme na vymaštěný a strouhankou nebo hrubou moukou vysypaný plech s vyšším okrajem. Příp. plech vyložíme papírem na pečení a nevymašťujeme. Povrch uhladíme a pečeme asi 30 minut.

Upečený a ještě vlažný moučník potřeme džemem, do kterého jsme přidali několik lžic rumu a po krátkém zaschnutí polijeme čokoládovou polevou. Použijeme polevu hotovou v sáčku (koupenou v supermarketu) nebo doma vyrobíme z čokolády na vaření nebo z kakaa, jak je kdo zvyklý. Na polevu ještě před zaschnutím poklademe kousky kompotovaného ananasu, který jsme před tím nechali okapat.

Po zaschnutí čokolády krájíme řezy, které zdobíme ušlehanou šlehačkou - nejlépe neslazenou a můžeme posypat trochou strouhané čokolády.

Podobné recepty

Černý kuba

Černý kořen v sezamové krustě

Černý bez v těstíčku

Komentáře k receptu

SV | 4. 5. 2008 11:51
Moučník vypadá dobře a chutná ještě lépe. My také nemusíme moc kakao a tak jsem to zkusila bez něho a bezvadné.....
Marketa | 21. 1. 2008 02:50
Mne chutnalo moc, manzelovi mene - ale to bude tim, ze on neni moc na kakaove moucniky.
hanulka | 8. 1. 2008 18:34
moc se mi povedl, hezky vypadá, díky za recept
jolana behalova | 29. 12. 2007 18:18
Je to skvělé! Dala jsem méně cukru a jen dvě lžíce kakaa. Pekla jsem na 175°C jen 15 min. Dávám 1*! Rychlé a chutné.......
Emilia Šípová | 29. 7. 2006 19:38
Místo ananasu jsem dqala navrch čerstvé jahody na čokoládu a na to šlehačku, je to balada
Anonym | 8. 3. 2006 14:02
Moc dobré s banány, lepší než s ananasem
Hana Janů | 1. 2. 2006 19:28
Moc dobré i bez ovoce s rumovou polevou, pod kterou se dá rybízový džem a poleva se posype strouhanou hořkou čokoládou
Dostálová | 28. 8. 2005 17:20
Mňamka může se dát ovoce jakékoliv, dělám ji už dlouho
Lubor | 28. 8. 2005 00:02
Buchtu jsem dělal s banánem, jak uvedla Fleur a byla moc dobrá, hodně kakaová ano, ale nebylo to nepřijemné, jak píše XY, ale každému holt chutná něco jiného, tak XY, když nemáš rád kakao dělej příště buchty bez kakaa
Aja | 27. 8. 2005 11:18
XY tak trochu kakaa odeberte nebo ho nahraďte trochou skořice
XY | 23. 8. 2005 22:29
Dobré, ale také moc kakaové
Anonym | 11. 8. 2005 22:19
Moc dobré i s jiným ovocem, dělala jsem s loupanými broskvemi!
Fleur | 9. 8. 2005 19:07
Vyzkoušela jsem, ale neměla jsem ananasový kompot, tak jsem navrch dala banány a ještě jsem je přelila čokoládovou polevou, po zaschnutí jsem na to navršila ušlehanou neslazenou šlehačku, bylo moc dobré.
Alis | 7. 8. 2005 10:00
Včera jsem vyzkoušela, buchta má velký úspěch
Alina | 5. 8. 2005 19:13
Už jsem dneska udělala, hezky vypadá, na tmavém kostičky ananasu a i dobře chutná
Aja | 5. 8. 2005 11:38
Zase jste mě nalákala paní Vencová, že budu hřešit a jíst sladké, ale co se dá dělat, ty Vaše moučníky jsou výborné

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Řezy Dopolední svačina Svačina Pečení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Ananasový kompot Čokoládová poleva Cukr Džem Hera Hnědý rum Kakao Mléko Polohrubá mouka Prášek do pečiva Šlehačka Vejce