Name: Celerovo-bramborová kaše
Yield: 0 porcí
Ingredients: 500 g brambory; 50 ml máslo; 1 ks celer; sůl; 8 stroužek česnek; pepř mletý; 50 ml smetana; 1 lžíce hořčice

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks celer Větší
- 500
  g brambory
- 8
  stroužek česnek
- 50
  ml smetana 10 %
- 50
  ml máslo Měkké
- 1
  lžíce hořčice
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Oloupaný celer nakrájíme na 2,5 cm kostky. Oloupane brambory nakrájíme na čtvrtky a společně s česnekem dáme vařit do osolené vody do měkka. Vodu scedíme, vše rozmačkáme, přidáme smetanu, máslo, hořčici, sůl a pepř. Vyšleháme na hedvábnou kaši. Pro 6-8 osob.

Komentáře k receptu

Helena | 23. 1. 2008 22:02
Tak jsem ji vyzkoušela, docela dobrá. Hořčici jsem dala plnotučnou, brambory jsem vařila přímo s česnekem a vše pak rozmačkala.
Helena | 27. 11. 2007 00:09
Jaká hořčice prosím a kdy tam přidávám celer ? Vařím zlášť nebo s brambory a česnekem ?