Na oleji orestujte najemno nakrájenou cibuli, přidejte nahrubo nastrouhaný celer a na menší kousky nakrájené brambory. Zalijte vývarem, okořeňte kmínem a muškátem, osolte a opepřete.
2
Asi po 10 minutách přidejte na kousky nakrájený řapíkatý celer a nechte ještě 5 minut vařit.
3
Odstavte a rozmixujte na hladký krém. Ozdobte celerovou natí, mixem semínek a rozdrobeným modrým sýrem.