počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks celer střední
- 4
  ks brambory
- 1
  ks cibule
- 2
  lžíce sádlo
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1
  ks papriková klobása
- 2
  l voda
- 1
  lžíce petrželka
- 0,50
  lžička drcený kmín
- 1
  špetka sůl

Postup přípravy receptu

Oloupaný a očištěný celer nastroutrouháme na hrubém struhadle a v hrnci na lžíci rozpáleného sádla osmažíme. Přisypeme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, a přidáme hladkou mouku, chvilku osmahneme, zalijeme vodou a přidáme oloupané na kostičky nakrájené a propláchnuté brambory. Osolíme, okořeníme drceným kmínem a vhodíme na kolečka nakrájenou paprikovou klobásu. Vaříme asi 20 minut, až brambory změknou.

Ozdobíme nasekanou zelenou petrželkou a můžeme podávat s čerstvě upečenými škvarkovými placičkami.