počet porcí: neuvedeno

Množství dle počtu strávníků :
- celer
- tavený sýr se šunkou
- sůl
- hladká mouka
- rozšlehané vejce
- česnek sušený nebo čerstvý
- strouhanka
- olej

Postup přípravy receptu

Celer očistíme a uvaříme v osolené vodě téměř doměkka (můžeme dát do vody i trochu octa nebo citronové šťávy). Pak ho nakrájíme na slabší plátky (4 - 5 mm). Plátek celeru potřeme silnější vrstvou šunkového sýru a přitiskneme k němu druhý plátek celeru. Takto potřené a k sobě slepené dva plátky celeru obalíme nejprve v hladké mouce, pak v rozšlehaném vejci s česnekem(dle chuti) a ve strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.

Podáváme s bramborovou kaší nebo vařeným bramborem a tatarkou.

Komentáře k receptu

Dája | 29. 9. 2015 11:58
Vyzkoušeno a výborný :-D
Zuzana Láchová | 10. 8. 2013 15:00
S okurkovým salátem naprosto mňamkové sobotní jídlo, děkuji za inspiraci i dobudoucna.
Řepková | 7. 4. 2013 19:37
Takhle připravený celer nám moc chutnal :-) . Dělala jsem vždycky jen celer na plátky, klasicky obalený a s tatarkou a toto je příjemná změna a jak pravil náš dorostenec - vyšší level :-) . S pomazánkovým máslem brzy vyzkouším také, to je výborný nápad!
07rebel | 4. 4. 2013 19:38
Není to špatné ale moc mě to nezaujalo.
Dana | 19. 2. 2013 11:28
Místo taveňáků jsem dala šunkové pomazánkové máslo a byla to neskutečná a docela levná dobrota :-)) . Zase nějaký nový recept, kdo má taky pořád vymýšlet co vařit :-! .