Name: Čedarové sušenky
Total time: 30 min
Yield: 18 porcí
Ingredients: 90 g máslo; 1 lžička sůl; 315 g hladká mouka; 90 g sýr čedar; 15 g pažitka; 2 lžička prášek do pečiva; 180 ml mléko plnotučné

Suroviny

18 porce

- 90
  g máslo
- 1
  lžička sůl
- 315
  g hladká mouka
- 90
  g sýr čedar
- 15
  g pažitka
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 180
  ml mléko plnotučné

Postup přípravy receptu

Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, nastrouhaný sýr a nasekanou pažitku. Přidejte na drobné kousky nakrájené máslo a pomocí nože nebo kráječe na těsto je spolu s ostatními ingrediencemi sekejte, dokud nedosáhnete velikosti hrášku. Přilijte mléko a pomocí vidličky spojte těsto dohromady.

Na pomoučněném válu je rychle uhněťte do koule. Těsto rozpulte, zabalte do pevné fólie a nechte odpočinout v chladu. Mezitím troubu předehřejte asi na 180 °C. Vyválejte plát těsta o tloušťce 12mm a vykrajujte kolečka o průměru 3,5 cm.

RADA: 5 vychytávek k pečení sladkého i slaného!

Pečte na plechu vyloženém papírem asi 15 minut dozlatova.