Vložit recept
Čedarové sušenky
autor: F.O.O.D.
Suroviny
18
porce
-
-
90g máslo
-
1lžička sůl
-
315g hladká mouka
-
90g sýr čedar
-
15g pažitka
-
2lžička prášek do pečiva
-
180ml mléko plnotučné
-
Postup přípravy receptu
1
Smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl, nastrouhaný sýr a nasekanou pažitku. Přidejte na drobné kousky nakrájené máslo a pomocí nože nebo kráječe na těsto je spolu s ostatními ingrediencemi sekejte, dokud nedosáhnete velikosti hrášku. Přilijte mléko a pomocí vidličky spojte těsto dohromady.
2
Na pomoučněném válu je rychle uhněťte do koule. Těsto rozpulte, zabalte do pevné fólie a nechte odpočinout v chladu. Mezitím troubu předehřejte asi na 180 °C. Vyválejte plát těsta o tloušťce 12mm a vykrajujte kolečka o průměru 3,5 cm.
3
Pečte na plechu vyloženém papírem asi 15 minut dozlatova.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Hladká mouka
Máslo
Mléko plnotučné
Pažitka
Prášek do pečiva
Sůl
Sýr Čedar
