počet porcí: neuvedeno

- 4
  ks makrela (každá 250-300g)
- 100
  g máslo
- 2
  ks limetka
- 6
  lžíce posekané bylinky dle vlastní chuti(bazalka,tymián,kopr...)
- 2
  lžíce citronová šťáva
- sůl a pepř
- tuk (máslo)

Postup přípravy receptu

Očištěné ryby osušíme a ostrým nožem do nich uděláme pár hlubších zářezů. Citronovou šťávou ryby potřeme (i uvnitř) a necháme 15 minut odležet. Ryby osolíme a opepříme. Jednu limetku pokrájíme na kolečka, která překrojíme na čtvrtky a vložíme do zářezů v rybách. Břišní dutiny naplníme polovinou bylinek a na větší části másla osmažíme z obou stran asi 4 minuty. Pak přendáme do vymazaného pekáčku a zapečeme v předehřáté troubě (200°C) dozlatova. Na závěr k rybám přidáme zbylé máslo, posypeme bylinkami, zakapeme šťávou z druhé limetky, prohřejeme a podáváme například s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu

Montana | 13. 6. 2011 12:56
zkuste místo pečení ugrilovat, je to fakt hustý :-P !
Tomáš | 2. 5. 2011 13:02
Moc dobrý, celkem jednoduchý a bez nádobí ! :-D 8-)