Vložit recept
Bylinková játrová omáčka se žampiony
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
300g kuřecí játra nebo králičí, krůtí...
-
100g čerstvé žampiony
-
1ks cibule
-
2stroužek česnek 1 -
-
1snítka rozmarýn
-
1snítka snítka tymiánu
-
sůl
-
pepř mletý
-
2dl vývar cca
-
olej
-
Postup přípravy receptu
1
Na oleji osmažíme lehce dorůžova jemně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i očištěná osolená a opepřená játra.
2
Po osmažení jater přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek, snítky bylinek a celé malé nebo větší, pokrájené žampiony.
3
Dále přilijeme vývar a pod poklicí podusíme do změknutí jater.
4
Vývar následně zahustíme jíškou dle požadované hustoty sosu, vše ještě krátce povaříme a můžeme podávat.
5
Podáváme s rýží, těstovinami či bramborovou přílohou.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Čerstvé žampiony
Česnek
Cibule
Kuřecí játra
Olej
Pepř mletý
Rozmarýn
Snítka tymiánu
Sůl
Vývar
Mimibazar
Testováno mámou: Unikátní autodráha Carrera GO! Škoda Rally nadchne malé nadšence do závodění
Blesk pro ženy
Jaká módní faux pas by se neměla stát na Slavíkovi? Pozor by si měli dát zejména pánové
SportRevue.cz
