Špekáčky po stranách nařízneme a naplníme je cibulí na kolečka. Vložíme je do vymazané zapékací mísy. Nakrájenou zeleninu na kostky dochutíme v míse solí, paprikou, utřeným česnekem, pepřem, nadrobno pokrájenou cibulkou a přidáme dvě lžíce kečupu a dvě lžíce hořčice. Připravenou směs vložíme mezi špekáčky a pečeme do změknutí.