• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Napište svůj komentář k receptu

Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 5
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
5fotografií
Nahrát fotku
 

Populární jídlo z vietnamských restaurací a bister si zamilujete i vy. Rýžové nudle s orestovanými marinovanými hovězími nudličkami, doplněné listy ledového salátu, perilou, koriandrem, proužky syrové mrkve a křupavými klíčky mungo tvoří dokonalou kombinaci. Nezapomeňte pokrm posypat nasekanými arašídy a smaženou cibulkou a přelít pikantní sladkokyselou zálivkou.

Suroviny

4 porce
    • 600
      g hovězí maso kýta, ořech nebo falešná svíčková
    • 2
      lžíce olej
    • 3
      lžíce rybí omáčka
    • 2
      stroužek česnek větší
    • pepř mletý
    • 1
      ks ledový salát menší
    • 3
      ks mrkev
    • 2
      hrst bylinky čerstvý koriandr, případně perila
    • 4
      hrst mungo - klíčky
    • 4
      hrst arašídy nasucho orestované a nasekané nadrobno
    • 4
      lžíce cibule smažená
    • 1
      lžíce rýžový ocet
    • 1
      lžíce slunečnicový olej
  • omáčka
    • 300
      ml horká voda
    • 2,50
      lžíce cukr krupice
    • 4
      lžíce rybí omáčka
    • 2
      lžíce rýžový ocet
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      ks chilli papričky

Postup přípravy receptu

1
Maso dejte asi na půl hodiny do mrazáku, aby se vám lépe krájelo. Pak ho nakrájejte na tenké plátky. V míse smíchejte rybí omáčku, nasekaný česnek, olej a pepř, přidejte nakrájené maso, promíchejte a směs nechte odležet. Nudle namočte na 30 minut do vlažné vody.
2
Arašídy orestujte za stálého míchání na suché pánvi (dejte pozor, aby se nespálily), nechte je vychladnout a pak nasekejte nadrobno. Ledový salát nakrájejte na nudličky, mrkve oloupejte a nastrouhejte nebo nakrájejte na nudličky. Dále připravte omáčku. Horkou vodu promíchejte s cukrem, rybí omáčkou, octem, prolisovaným česnekem a chilli papričkami nakrájenými na tenké plátky.

RADA: Jak rychle oloupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Naložené plátky masa postupně opečte v rozehřáté pánvi z obou stran, stačí 2-3 minuty z každé strany. Namočené nudle sceďte, vložte je do dostatečného množství vroucí vody se lžící rýžového octa a vařte asi 7 minut (nebo podle návodu na obalu). Uvařené nudle prolijte studenou vodou, aby se zastavil zbytkový var, nechte odkapat a promíchejte se slunečnicovým olejem, aby se neslepily.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

4
Uvařené nudle rozdělte do misek, doplňte nudličkami ledového salátu a mrkve a do každé misky přidejte hrst klíčků mungo. Doprostřed každé misky naservírujte maso, posypte je nasekanými arašídy, smaženou cibulí a bylinkami. Podávejte s teplou omáčkou, kterou si každý svou porci přelije.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Nudle se shiitake

Nudle se shiitake

Nudle Bami Goreng

Nudle Bami Goreng

Soba nudle s lilkem a mangem

Soba nudle s lilkem a mangem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Těstoviny & rizota Nudle Maso & ryby & mořské plody Maso Hovězí FOOD
Vaření Restování Vietnam Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Arašídy Bylinky Česnek Chilli papričky Cibule Cukr krupice Horká voda Hovězí maso Ledový salát Mrkev Mungo - klíčky Olej Pepř mletý Rybí omáčka Rýžový ocet Slunečnicový olej

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Cuketová polévka se salámem

Cuketová polévka se salámem

Králík jako od babičky

Králík jako od babičky

Zapečené brambory s kuřecím masem a slaninou

Zapečené brambory s kuřecím masem a…

Dresing hami mňami

Dresing hami mňami

Smažený vepřový řízek se sýrem

Smažený vepřový řízek se sýrem

Bílý smetanovo-tvarohový dort

Bílý smetanovo-tvarohový dort

Květáková (brokolicová) rýže

Květáková (brokolicová) rýže

Smažené špagety se sýrem

Smažené špagety se sýrem

Almnüsse (smažené koblížky)

Almnüsse (smažené koblížky)

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

58
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
34
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
31
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
31
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
30
Žloutkové řezy jako vánek
Žloutkové řezy jako vánek

Zajímavé články

Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční znojemský lák
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční…
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit, a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
AHA.cz Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Toto je nejošklivější žena světa: Mrkněte na její fotky od miminka do dospělosti

Blesk pro ženy Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Ženy.cz Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Blesk.cz Krásná bondgirl a ex Sheena Richardsová: Rozvod! Manžel chce výživné

Krásná bondgirl a ex Sheena Richardsová: Rozvod! Manžel chce výživné

SportRevue.cz FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

FOTO: Abbey Clancy – tenhle poklad má doma bývalý fotbalista Peter Crouch

Maminka.cz Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Herečka Pavla Vitázková v upřímné zpovědi o vážné nemoci své dcery: Barunka byla na pokraji smrti, osvěta je nutnost!

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Bulky se šunkou pečenou v kofole
Bulky se šunkou pečenou v kofole
Bulky z chleba se semínky a ořechy
Bulky z chleba se semínky a ořechy
Bun bo Nam Bo
Bun bo Nam Bo
Buráková kolečka
Buráková kolečka
Burger à la dvouručák
Burger à la dvouručák
Burger bez housky
Burger bez housky
  • Recepty.cz
  • Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact