• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Napište svůj komentář k receptu

Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 5
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
5fotografií
Nahrát fotku
 

Populární jídlo z vietnamských restaurací a bister si zamilujete i vy. Rýžové nudle s orestovanými marinovanými hovězími nudličkami, doplněné listy ledového salátu, perilou, koriandrem, proužky syrové mrkve a křupavými klíčky mungo tvoří dokonalou kombinaci. Nezapomeňte pokrm posypat nasekanými arašídy a smaženou cibulkou a přelít pikantní sladkokyselou zálivkou.

Suroviny

4 porce
    • 600
      g hovězí maso kýta, ořech nebo falešná svíčková
    • 2
      lžíce olej
    • 3
      lžíce rybí omáčka
    • 2
      stroužek česnek větší
    • pepř mletý
    • 1
      ks ledový salát menší
    • 3
      ks mrkev
    • 2
      hrst bylinky čerstvý koriandr, případně perila
    • 4
      hrst mungo - klíčky
    • 4
      hrst arašídy nasucho orestované a nasekané nadrobno
    • 4
      lžíce cibule smažená
    • 1
      lžíce rýžový ocet
    • 1
      lžíce slunečnicový olej
  • omáčka
    • 300
      ml horká voda
    • 2,50
      lžíce cukr krupice
    • 4
      lžíce rybí omáčka
    • 2
      lžíce rýžový ocet
    • 2
      stroužek česnek
    • 2
      ks chilli papričky

Postup přípravy receptu

1
Maso dejte asi na půl hodiny do mrazáku, aby se vám lépe krájelo. Pak ho nakrájejte na tenké plátky. V míse smíchejte rybí omáčku, nasekaný česnek, olej a pepř, přidejte nakrájené maso, promíchejte a směs nechte odležet. Nudle namočte na 30 minut do vlažné vody.
2
Arašídy orestujte za stálého míchání na suché pánvi (dejte pozor, aby se nespálily), nechte je vychladnout a pak nasekejte nadrobno. Ledový salát nakrájejte na nudličky, mrkve oloupejte a nastrouhejte nebo nakrájejte na nudličky. Dále připravte omáčku. Horkou vodu promíchejte s cukrem, rybí omáčkou, octem, prolisovaným česnekem a chilli papričkami nakrájenými na tenké plátky.

RADA: Jak rychle oloupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Naložené plátky masa postupně opečte v rozehřáté pánvi z obou stran, stačí 2-3 minuty z každé strany. Namočené nudle sceďte, vložte je do dostatečného množství vroucí vody se lžící rýžového octa a vařte asi 7 minut (nebo podle návodu na obalu). Uvařené nudle prolijte studenou vodou, aby se zastavil zbytkový var, nechte odkapat a promíchejte se slunečnicovým olejem, aby se neslepily.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

4
Uvařené nudle rozdělte do misek, doplňte nudličkami ledového salátu a mrkve a do každé misky přidejte hrst klíčků mungo. Doprostřed každé misky naservírujte maso, posypte je nasekanými arašídy, smaženou cibulí a bylinkami. Podávejte s teplou omáčkou, kterou si každý svou porci přelije.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Nudle se shiitake

Nudle se shiitake

Nudle Bami Goreng

Nudle Bami Goreng

Soba nudle s lilkem a mangem

Soba nudle s lilkem a mangem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Těstoviny & rizota Nudle Maso & ryby & mořské plody Maso Hovězí FOOD
Vaření Restování Vietnam Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Arašídy Bylinky Česnek Chilli papričky Cibule Cukr krupice Horká voda Hovězí maso Ledový salát Mrkev Mungo - klíčky Olej Pepř mletý Rybí omáčka Rýžový ocet Slunečnicový olej

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Velikonoční tvarohový mazanec

Velikonoční tvarohový mazanec

Rebarborový koláč

Rebarborový koláč

Česnekovo-sýrová krémová polévka

Česnekovo-sýrová krémová polévka

Brambory s tvarohem

Brambory s tvarohem

Mřížkový dýňový koláč

Mřížkový dýňový koláč

Perníková buchta s jablky

Perníková buchta s jablky

Dortík s pudinkovým krémem, hoblinkami, madlemi a džemem

Dortík s pudinkovým krémem,…

Pikantní sladkokyselá polévka na pekingský způsob

Pikantní sladkokyselá polévka na…

Smothie-Kiwi a banán

Smothie-Kiwi a banán

Doporučujeme

110 minut
Kuřecí miso polévka s nudlemi a zeleninou

Kuřecí miso polévka s nudlemi a…

45 minut
Pravé maďarské lečo

Pravé maďarské lečo

20 minut
Cuketová polévka s mátou a hráškem

Cuketová polévka s mátou a hráškem

300 minut
Švestková povidla

Švestková povidla

60 minut
Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

Meruňkový koláč s kokosovou drobenkou

50 minut
Roláda s mletým masem a zeleninou

Roláda s mletým masem a zeleninou

30 minut
Cuketovomrkvové placky

Cuketovomrkvové placky

55 minut
Čokoládová buchta z cukety

Čokoládová buchta z cukety

20 minut
Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Kelímkový jogurtový koláč s ovocem

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

35
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…
33
Dušené zelí s uzeným masem a cizrnou
Dušené zelí s uzeným…
26
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
21
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
18
Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem
Restované žampiony s…

Zajímavé články

Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5 receptů, které budete milovat
Poctivá česká kuchyně od pondělí do pátku: 5…
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety. Nasladko i naslano!
11 skvělých nápadů, jak zužitkovat cukety.…
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako únik od stresující práce. Dnes si je u ní objednávají i celebrity
Amatérská cukrářka začala dělat huňaté dorty jako…
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která většinou končí v koši!
Která část melounu je nejzdravější? Ta, která…
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento nepečený piškotový dort s ovocem!
Dokonalý moučník na léto? Udělejte si tento…
AHA.cz Velké odhalení! Kuchařová ukázala novou známost

Velké odhalení! Kuchařová ukázala novou známost

Mimibazar Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Poporodní inkontinence trápí až třetinu žen. Pomůže posilování pánevního dna i Venušiny kuličky

Dáma.cz Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Blesk pro ženy Není vidět, přesto vás chrání každý den. Kdo je váš tajný strážce?

Není vidět, přesto vás chrání každý den. Kdo je váš tajný strážce?

Ženy.cz Knírek jako nový trend! Nejvíc HOT jsou totiž muži s knírkem

Knírek jako nový trend! Nejvíc HOT jsou totiž muži s knírkem

Blesk.cz Bývalý parťák Bartošové (†48) v šoku: Děsivá nehoda na dálnici!

Bývalý parťák Bartošové (†48) v šoku: Děsivá nehoda na dálnici!

SportRevue.cz 16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

16 nejdražších přestupů českých fotbalistů v historii. Králem je (stále) Pavel Nedvěd

Maminka.cz Jak a kdy rostou dětem zuby? Tady máte kalendář růstu mléčných zoubků

Jak a kdy rostou dětem zuby? Tady máte kalendář růstu mléčných zoubků

Blesk Horoskopy Partner podle čísla vědomí: Kdo je samec a kdo ženu nosí na rukou?

Partner podle čísla vědomí: Kdo je samec a kdo ženu nosí na rukou?

Další doporučené recepty:

Bulky se šunkou pečenou v kofole
Bulky se šunkou pečenou v kofole
Bulky z chleba se semínky a ořechy
Bulky z chleba se semínky a ořechy
Bun bo Nam Bo
Bun bo Nam Bo
Buráková kolečka
Buráková kolečka
Burger à la dvouručák
Burger à la dvouručák
Burger bez housky
Burger bez housky
  • Recepty.cz
  • Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact