• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Bun bo Nam Bo
Napište svůj komentář k receptu

Bun bo Nam Bo

autor: Redakce
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 157
doba přípravy: 150 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bun bo Nam Bo
Bun bo Nam Bo
Bun bo Nam Bo
Bun bo Nam Bo
Bun bo Nam Bo
Bun bo Nam Bo
Bun bo Nam Bo
Bun bo Nam Bo
6fotografií
Nahrát fotku
 

Tato exotická pochoutka s hovězím masem, nudlemi a spoustou zeleniny má původ ve Vietnamu. Nechybí v ní mrkev, okurka, červené zelí, mungo klíčky nebo arašídy. Omáčku si můžete udělat lehce pikantní díky chilli papričce.

Suroviny

4 porce
    • 0,25
      ks ledový salát
    • 0,50
      ks okurka salátová
    • 1
      ks mrkev
    • 1
      hrst červené zelí
    • 1
      hrst mungo - klíčky
    • 2
      hrst arašídy
    • 2
      hrst jarní cibulka
    • koriandr
    • máta
  • Na nudle:
    • 300
      g rýžové nudle
    • 2
      l vařící voda
    • 1
      lžíce ocet
    • olej
  • Na maso:
    • 450
      g hovězí kýta
    • 2
      ks citronová tráva
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      lžíce slunečnicový olej
    • 2
      lžíce rybí omáčka
    • pepř mletý čerstvý
  • Na omáčku:
    • 350
      ml vařící voda
    • 2,50
      lžíce třtinový cukr
    • 2,50
      lžíce rybí omáčka
    • 1
      lžíce rýžový ocet
    • 2
      lžíce ocet
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      ks chilli papričky dle chuti

Postup přípravy receptu

1
Rýžové nudle hodinu předem namočte do studené vody. Chcete-li, můžete je nalámat na kratší části.
2
Maso je nutné před úpravou naložit, minimálně hodinu předem. Nakrájejte ho na velmi tenké plátky, opepřete ho a naložte do rybí omáčky s olejem, přidejte posekanou citronovou trávu a prolisovaný česnek. Promíchejte, přikryjte potravinářskou fólií a dejte do ledničky marinovat.

RADA: Jak rychle loupat česnek? Koukněte na VIDEO

3
Nyní připravte zálivku. Do kastrůlku nakapejte pár kapek oleje, krátce orestujte česnek, zalijte vodou, přidejte rybí omáčku, rýžový ocet, ocet, cukr a vše spolu svařte. Chilli papričku posekejte nadrobno a přidejte do omáčky. Omáčka by měla být slaná, zároveň však mírně nakyslá. Jakmile vychladne, přikryjte ji a dejte do chladničky.
4
Arašídy nasucho opražte na pánvi a po vychladnutí je rozdrťte. Mrkev s okurkou a salátem si nakrájejte na proužky. Nudle uvařte v osolené vodě s trochou oleje a s octem, cca 3-5 minut, pak je propláchněte studenou vodou, nechte okapat a uchovejte pod pokličkou. Sušenou cibuli opečte na trošce oleje dozlatova.

RADA: VIDEO, jak přiravit zdravé jídlo do krabičky!

5
Maso vyndejte z lednice a zprudka ho orestujte na pánvi, přibližně 2-3 minuty. Dno mísy, ve které budete jídlo servírovat, pokryjte listy ledového salátu, na něj dejte nudle, mungo klíčky, mrkev, okurku, červené zelí a bylinky. Posypte arašídy a osmaženou cibulkou. Přelijte teplou zálivkou a promíchejte.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Asijský zelný salát s kuřetem

Asijský zelný salát s kuřetem

Nudle se shiitake

Nudle se shiitake

Nudle Bami Goreng

Nudle Bami Goreng

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Hovězí
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Arašídy Červené zelí Česnek Chilli papričky Citronová tráva Hovězí kýta Jarní cibulka Koriandr Ledový salát Máta Mrkev Mungo - klíčky Ocet Okurka salátová Olej Pepř mletý Rybí omáčka Rýžové nudle Rýžový ocet Slunečnicový olej Třtinový cukr Vařící voda

Jak loupat česnek

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Hamburská vepřová kýta

Hamburská vepřová kýta

Pečenáče z kapra

Pečenáče z kapra

Čínské masové placičky alá Zita Kabátová

Čínské masové placičky alá Zita…

Bábovka tvarohovo-tvarohová :-)

Bábovka tvarohovo-tvarohová :-)

Česnekovo-houbové maso zapečené s bramborem a smetanou

Česnekovo-houbové maso zapečené s…

Pohádkový čokoládový dort

Pohádkový čokoládový dort

Rýžové nudle se zeleninou a tuňákem

Rýžové nudle se zeleninou a tuňákem

Čokoládová buchta z cukety

Čokoládová buchta z cukety

Gratinovaný květák

Gratinovaný květák

Doporučujeme

40 minut
Risotto se špenátem a bylinkami

Risotto se špenátem a bylinkami

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Jak loupat česnek

Poslední sledované recepty

436
Fazolková rýže - (nejen) příloha
Fazolková rýže - (nejen)…
399
Žloutkové řezy jako vánek
Žloutkové řezy jako vánek
247
Čočkové placičky ala bramboráčky
Čočkové placičky ala…
88
Sladká vaječná roláda Švýcarka
Sladká vaječná roláda…
48
Krupičková polévka s vejcem
Krupičková polévka s…

Zajímavé články

Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Tato znamení zemřou sama: Jste odsouzena ke smrti v ústraní?

Tato znamení zemřou sama: Jste odsouzena ke smrti v ústraní?

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

SportRevue.cz FOTO: 41 fotbalových děv, Které jsme mohli vidět v roce 2014 na mistrovství světa v Brazílii

FOTO: 41 fotbalových děv, Které jsme mohli vidět v roce 2014 na mistrovství světa v Brazílii

Maminka.cz Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Táta pěti dětí se dozvěděl, že čtyři z nich nejsou jeho vlastní. Mám je rád všechny, ale dědit bude jen 'moje krev', říká

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Bulky se sýrem, solí nebo semínkem
Bulky se sýrem, solí nebo semínkem
Bulky se šunkou pečenou v kofole
Bulky se šunkou pečenou v kofole
Bulky z chleba se semínky a ořechy
Bulky z chleba se semínky a ořechy
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a zeleninou
Bun Bo Nam Bo – Nudle s hovězím a…
Buráková kolečka
Buráková kolečka
Burger à la dvouručák
Burger à la dvouručák
  • Recepty.cz
  • Bun bo Nam Bo
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact