Z vlažného mléka, droždí a trošky mouky zaděláme kvásek. Dále zpracujeme těsto, necháme vykynout a do vykynutého vpracujeme semínka. Opět necháme vykynout.
2
Poté tvoříme malé bochánky, mírně je splácneme, vykrojíme na povrchu křížek, potřeme vejcem, posolíme a na každý položíme kolečko salámu a plátek sýra. Pečeme na pečícím papíru v předehřáté troubě asi 20 až 30 minut, dokud nebudou mít zlatavou barvu a sýr bude rozpuštěný.