Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Bulharská polévka s masovými knedlíčky

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.8
hodnotilo: 6
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: neuvedeno
Bulharská polévka s masovými knedlíčky
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      l voda
    • 1
      lžíce sádlo
    • 250
      g mleté maso
    • 1
      ks cibule
    • 4
      plátek veka
    • 2
      ks vejce
    • 2
      ks brambory
    • 2
      lžíce rýže
    • 1
      ks rajče
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      ks saturejka
    • 1
      ks petržel
    • 1
      kelímek bílý jogurt selský
    • 1
      lžička podravka
    • 1
      hrst hladká mouka na obalení knedlíčků

Postup přípravy receptu

1
Z veky rozmočené ve vodě, mletého masa, cibule, vejce, soli, pepře, saturejky, petržele uděláme hmotu a vytvarujeme malé knedlíčky, obalujeme je v mouce.
2
Necháme vodu zavařit se sádlem a solí, vložíme knedlíčky a mezitím oloupeme brambory a nakrájíme oloupané rajče. Do polévky vložíme zároveň brambory nakrájené na kostičky a rýži, vaříme 15 minut. Potom přidáme rajčata a lžičku podravky. Po 5-ti minutách posypeme petrželí a odstavíme.
3
Rozšleháme jogurt s druhým vejcem v míse a pomalu přidáváme horkou polévku za stálého míchání. Poté obsah mísy nalejeme do polévky, zamícháme a je hotovo
4
Polévka je hustá, s rohlíkem postačí jako samostatné jídlo. Chuť bulharských polévek se hodně liší od českých, kvůli teplejšímu podnebí jsou většinou s jogurtem a tím pádem osvěžující.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Janaso | 3. 11. 2012 16:43

    Vynikající polévka, u nás sklidila ohromný úspěch.

  • Iwetta Krumova | 4. 1. 2010 22:12

    supa topčeta dobrá bulharská polévka jen ta podravka se tam nedává :o)) jinak velmi chutná polévka i pro ty co na polévky zrovna nejsou

  • Angelina Koudelková | 30. 12. 2009 20:00

    Polévka je výborná, dávám 1. - dělám ji pravidelně a všude sklízím chválu :).

Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Večeře Vaření Bulharsko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílý jogurt Brambory Cibule Hladká mouka Mleté maso Pepř mletý Petržel Podravka Rajče Rýže Sádlo Saturejka Sůl Vejce Veka Voda

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme