Bulgur připravíme dle návodu na obalu se 600 ml vody a lžičkou soli. Hotový necháme vychladnout. Papriku nakrájíme na kostičky, bylinky posekáme nadrobno. Citronovou šťávu smícháme s hořčicí, cukrem, solí, pepřem a olejem.
2
Bulgur pak promícháme s s paprikou, bylinkami a dresinkem.