Bůčková roláda v alobalu

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.1

hodnotilo: 18

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg mleté maso
- 1
  lžíce vegeta
- 0,50
  lžička sůl
- 1
  dl mléko
Nádivka
- 3
  ks vejce smažená na cibulce
- párky nakrájené
- hrášek
- kapie
- tvrdý sýr na kostičky
- houby
- sůl

Postup přípravy receptu

1/2 kg mletého masa, 1 lžíce vegeky, 1/2 lžičky soli, 1 dcl mléka - vše smíchat a nechat v lednici do druhého dne uležet.

Na mokrý igelit rozetřít maso, na to náplň a pomalu pomocí stěrky udělat roládu a přesunout z igelitu na alobal, který je vymaštěný.

Do alobalu přidáme masox rozdrobený a uzavřeme alobal do tvaru gondoly (rohy zatočit nahoru). Přendat na plech, podlít vodou a pečeme asi 1 hodinu.

Je to recept podle herce Dočolomanského a já ho dělám asi 15 roků.

Podobné recepty

Bůčková roláda plněná šlehanou sekanou

Bůčková roláda se špekem

Bůčková roláda s nádivkou

Komentáře k receptu

Pajaj | 20. 8. 2012 12:42
Nooo, ale chtělo by to ještě foto vybalené rolády z alobalu. Takhle je to. . . jaksi. . . polovičatý. Nakonec ani nevím, jestli se povedla Vám! :-D
ŠKORNÍKOVÁ | 4. 1. 2011 22:45
Děkuji za radu moc. :-)
recepty73 | 3. 1. 2011 15:08
...můžete si udělat ze všeho ,,smaženici,, ,nebo na smažená vejce naskládat párek,kápii,... a např.žampiony(je vcelku jedno v jakém stavu ;-) ).
ŠKORNÍKOVÁ | 3. 1. 2011 14:25
prosím vás můžete mi říct jestli ty houby taky osmažit? a kolik asi by jich mnělo být?a co ty párky?syrové? =-O jinak to asi bude moc dobré si myslím.
suzi.ak | 21. 11. 2010 19:24
Já jsem alobal lehce potřela olejem a balila na něm. Neumím si představit, že bych to celé měla nějak přesouvat. Měla jsem problém i v tom alobalu s tím pohnout směr pekáč 8-) Ale bylo to vynikající, jen se po ní zaprášilo!
Lucie-Trpkosova | 29. 10. 2010 11:19
Opravila jsem recept, aby to bylo jasnější.
Ladia | 29. 10. 2010 11:10
Já to brala podle toho, jak je to napsáno :-P :-P
Jarka | 29. 10. 2010 09:28
Nechá se uležet jen hotová roláda do druhého dne a ne mléko - je to jen u mléka připsáno a vy jste to nesprávně pochopila... :-D
Ladia | 29. 10. 2010 08:26
Můžu se zeptat proč se má mléko nechávat uležet v lednici do druhého dne? :-\
recepty73 | 28. 10. 2010 21:21
Hezky barevná...dělám rovnou na alobalu.Je zbytečné přendavat...
Pavla Pavlovičová | 22. 3. 2009 12:09
Dneska jsem roládu dělala k obědu. Pekla jsem rovnou v pekáčku jak píše paní Miroslava.. Velice se povedla.Dávám velikou jedničku. Pavla
Miroslava Severová | 18. 11. 2008 12:21
Zdenko, určitě by to šlo hned na alobalu. Já jsem nedávno pekla plněnou sekanou (ve tvaru ježka) a dělala jsem ji přímo na pekáčku na kterém jsem ji pekla - nejdříve polovinu mletého masa, pak náplň - já jsem dávala uvařené vejce a párek a červ. steril. papriku, na to zbytek ml. masa a mokrou rukou vytvarovala. Podlila vodou a dala péci.
zdenka supolova | 15. 11. 2008 21:20
Tak mě napadlo,proč to nedělat rovnou na alobalu a pracně přendávat?Nešlo by to?
varecka varecka | 15. 11. 2008 20:38
jako nápad je to dobré, ale vadí mi tam vegeta, to je jen sůl a něco nedefinovatelného, určitě bych tam nedal jen vegetu jako hlavní kořeni - pokud ale v názvu neeeení překlep a vegeka je nějaké speciální koření, pak se omlouvám, to neznám a prosím o vysvětlení, co to je