Bůčková pochoutka

Name: Bůčková pochoutka
Total time: 90 min
Yield: 4 porce
Ingredients: sůl; 5 stroužek česnek; 2 lžíce hladká mouka; 150 g měkký salám; 4 ks vejce; 2 lžíce strouhanka; 1 lžíce vegeta; 0.5 kg vepřový bůček

autor: Eva1

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 13

doba přípravy: 90 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 0,50
  kg vepřový bůček libový
- 150
  g měkký salám
- 4
  ks vejce
- 5
  stroužek česnek utřít se solí
- 1
  lžíce vegeta
- 2
  lžíce hladká mouka
- 2
  lžíce strouhanka
- sůl

Postup přípravy receptu

Bůček a salám nakrájíme na velmi malé kostičky, přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme. Vzniklou směsí naplníme střeva a pevně zavážeme provázkem (já dělám ze salámových). Střeva neplníme celá, aby nepraskla. Vaříme ve vodní lázni v tlakovém hrnci asi 1 hodinu. Po uvaření necháme v ledničce vychladnout.

Podáváme s cibulí a octem nebo jenom se zeleninou.

Podobné recepty

Bůčková roláda v alobalu

Bůčková roláda plněná šlehanou sekanou

Bůčková roláda se špekem

Komentáře k receptu

kutil25 | 23. 5. 2015 17:05
výborné
kutil25 | 23. 5. 2015 17:03
jeto moc dobré hlavně bez chemie
Verča | 11. 5. 2011 17:28
hm,to vypadá dobře!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-) <:-) :-D Ale náladu mi to nespravilo!!!!!!
Hela | 29. 3. 2011 10:41
Nikdo kromě vašich ikonek nezkoušel?? No ale 12x za 1 dal kdo ?? :-D :-D :-D :-D
profi_labuznik | 6. 2. 2011 17:34
Skvele
Jarka | 21. 9. 2007 07:35
Děkuji za odpověď.
Eva Přecechtělová | 17. 9. 2007 13:00
Jarce, v Ivančicích jsem nikdy nělala. Jsem z okresu Kroměříž. Dcera také ne, protože je už 6 let na mateřské. Zdraví Eva
Jarka | 17. 9. 2007 12:15
Evi, soukromý dotaz nedělala jste v Ivančicích, nebo Vaše dcera?
Eva Přecechtělová | 14. 9. 2007 10:13
Ano syrová.
Máša | 11. 9. 2007 17:53
Paní Evo, ta vejce syrová?