Name: Buchta z jablečného pyré
Total time: 50 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 20 g máslo; 1 ks vejce; 60 g moučkový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 200 g hrubá mouka; skořice; 80 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; 500 g jablečné pyré; 100 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

těsto
- 500
  g jablečné pyré (nebo jablečná přesnídávka)
- 1
  ks vejce
- 100
  g cukr
- skořice
- 200
  g hrubá mouka plus mínus -> podle hustoty pyré
- 1
  ks prášek do pečiva
drobenka
- 80
  g polohrubá mouka
- 60
  g moučkový cukr
- 1
  ks vanilkový cukr
- 20
  g máslo

Postup přípravy receptu

V menší misce smícháme všechny suroviny na drobenku.

V míse smícháme pyré s cukrem a skořicí. Přidáme vejce a prosejeme mouku s kypřícím práškem. Vše zamícháme a nalijeme na vymazaný a vysypaný plech (já používám strouhanku), případně na plech s pečícím papírem. Těsto na plechu posypeme připravenou drobenkou. Pečeme při 180°C, dokud není buchta zlatavá.

Doporučuji dát těsto na menší plech, protože buchta extrémně nevyběhne.