rozinky
nebo skořice může být i kokos nebo ořechy dle chuti, 1/2 cukety (asi 350 g) - nastrouhat a scedit
Postup přípravy receptu
1
Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a žloutky smícháme s práškovým cukrem, vanilkovým cukrem a olejem. Poté přidáme rozinky nebo skořici, jedlou sodu, sůl, mouku smíchanou s práškem do pečiva popřípadě i kokosem nebo ořechy.
2
Pak přidáme na hrubo nastrouhanou cuketu a nakonec přidáme sníh z bílků. Těsto vylejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě tak při 200 °C. Doba pečení je asi tak 30 minut. Studenou buchtu polejeme rozehřátou čokoládou. Vrch můžeme posypat kokosem nebo ořechy.