Borůvky přecedíme a necháme okapat. Ve vodní lázni si necháme rozpustit 1 čokoládu, když je rozpuštena tak přidáme lžici zak. smetany a míchame pak přidáme zbytek smetany a okapané borůvky, vše rozmixujeme mixérem. Máslo, olej a cukr vyšleháme, Postupně přisleháváme i vajíčka, každé vajíčko šleháme alespoň 1min. Ostatní suché suroviny promícháme a přišleháme k vaječnému základu. Do vysokého plechu s peč. papírem nalejeme nejprve těsto, na to těsto nalejeme borůvkovou smetanu, lžící projedeme po těste aby se smetana s těstem trochu pomíchala. Dáme péct do vyháté trouby na 150´C ca 30min. Když je buchta vychladlá tak si připravíme polevu. Zase necháme rozpustit 1 čokoládu, než se rozpustí tak smícháme šťávu z borůvek s cukrem, toto pak přidáme po troškách do rozehřáté čokolády a mícháme.Nalejeme na buchtu a rozneseme po celém povrchu. Necháme zastydnout. Pak si rozehřejeme poslední čokoládu a tou děláme kravské fleky dle vlastní fantazie. Pak už jen necháme ztuhnout, nakrajíme a papáme.